BTimes Weekend: ‘หอมเฮิร์บ’ หมอนสมุนไพรพรีเมียม เพิ่มมูลค่าจากภูมิปัญญาโบราณ
Oct 28, 2021
นำสมุนไพรหลังบ้าน มาผสานกับภูมิปัญญาโบราณ เกิดเป็นหมอนสมุนไพรพรีเมียม ‘หอมเฮิร์บ’
‘หอมเฮิร์บ’ คือผลิตภัณฑ์ชูโรงอีกตัวที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ ‘RICE ME ไรซ์เบอร์รีสแน็คบาร์’ โดยหอมเฮิร์บเป็นหมอนสมุนไพรคุณภาพพรีเมียมที่ถูกพัฒนามาจากภูมิปัญญาโบราณ ผ่านการนำเอาสมุนไพรท้องถิ่นที่หาง่ายจากหลังบ้าน ใส่ความเป็นนวัตกรรมเข้าไป เพื่อหวังเพิ่มมูลค่าจากเดิมขึ้นไปได้อีก 4–5 เท่าตัว
หัวใจสำคัญอีกอย่างที่วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกกพยายามพัฒนามาอยู่เสมอคือรูปลักษณ์ เพราะเชื่อว่าถ้าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ แต่รูปลักษณ์ไม่น่าสนใจ และไม่เหมาะสมกับราคาที่ขาย ก็ไม่สามารถสร้างรายได้กลับคืน จุดนี้จึงเป็นตัวแปรที่ทำให้คุณสำราญหมั่นหาข้อมูล และพาชาวบ้านไปศึกษาดูงานจากแหล่งต่างๆ เพื่อทำให้เกิดไอเดียในการมาปรับใช้ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ออกมาตรงใจผู้บริโภคมากที่สุด ส่งผลให้ปัจจุบันมีการผลิตหมอนสมุนไพร ‘หอมเฮิร์บ’ ออกวางจำหน่ายในหลากหลายขนาด ตอบโจทย์การใช้งานในแต่ละส่วน โดยในแต่ละวันชาวบ้านจะสามารถผลิตได้สูงสุดอยู่ที่หลักร้อย แต่หากมียอดสั่งจองเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทางวิสาหกิจชุมชนก็ได้วางแผนสำรอง ด้วยการปรับกระบวนการทำงานใหม่หันมาเร่งผลิต แต่ยังคงไว้ซึ่งเกณฑ์มาตรฐานกลางที่ถูกกำหนดขึ้น
“เน้นทำจากเล็กไปหาใหญ่ คิดใหญ่ได้ แต่ให้ทำจากเล็กก่อน เราเริ่มจากเล็กๆ เราคิดว่ามันจะต้องโตนะ แต่เราต้องเริ่มจากเล็กๆ จากไม่กี่คนก่อน พอมันเห็นผล และก็ได้รับการยอมรับ เดี๋ยวสมาชิกก็จะมาเพิ่ม”
อีกหนึ่งแนวคิดที่ถูกนำมาใช้เป็นแกนหลักในการพาวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกกเดินมาสู่ความสำเร็จ คือการเริ่มต้นสร้างจากสิ่งเล็กๆ แล้วค่อยขยายให้เติบโตขึ้นแบบไม่รีบร้อน แต่เน้นสร้างให้เห็นผลลัพธ์ที่ยั่งยืน กระทั่งได้รับความเชื่อมั่น ได้รับแรงสนับสนุน และได้รับความร่วมมือที่ดีจากทุกคนในชุมชน
