• ทำใจกันไหวไหม คนไทยต้องจ่ายเนื้อไก่แพงเหยียบกิโลกรัมละกว่า 70 บาท l คุยกับบัญชา EP.767 l 18 กรกฎาคม 2565
    30
    Jul

    ทำใจกันไหวไหม คนไทยต้องจ่ายเนื้อไก่แพงเหยียบกิโลกรัมละกว่า 70 บาท l คุยกับบัญชา EP.767 l 18 กรกฎาคม 2565

    “คุยกับบัญชา” ส่งออกไก่ไทยโต สวนคนไทยกินไก่ ปีเสือแพงพุ่งเกือบ 20%
  • 18
    Jul

    ปีนี้คนไทยกินเนื้อไก่แพงกว่ากิโลละ 70 บาท จ่ายแพงขึ้น 17% จากปี 64

    ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ของไทยไปตลาดโลกปี 65 น่าจะอยู่ที่ 3,510-3,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือขยายตัว 7.5-10.0% เมื่อเทียบกับปี 64 ที่หดตัว 2.4% อย่างไรก็ตาม ยังคงมีความท้าทายทั้งจากทิศทางเศรษฐกิจและภาวะเงินเฟ้อในประเทศคู่ค้า ต้นทุนการขนส่งและค่าระวางที่ยังสูง สถานการณ์การขาดแคลนแรงงานในภาคการผลิตที่อาจเป็นข้อจำกัดต่อการรับคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น ความเป็นไปได้ที่ประเทศอื่นๆ อาจดำเนินมาตรการรักษาความมั่นคงด้านอาหารภายในประเทศเพิ่มเติม ตลอดจนปัจจัยอื่นๆ ...
  • เปิดโมเดลส่งออกอาหารไทย บริษัทคนไทย 5 ปี โต 7,000% l 9, 13 ก.ค. 65 l BTimes
    14
    Jul

    เปิดโมเดลส่งออกอาหารไทย บริษัทคนไทย 5 ปี โต 7,000% l 9, 13 ก.ค. 65 l BTimes

    July 14, 2022 เปิดโมเดล เรียนรู้แนวคิดจากความสำเร็จของ ‘I-CY-CHAYA’ ธุรกิจส่งออกอาหารไทยที่เริ่มจากคน 7 คน เดินเกม 7 ปี ให้โตได้ 7,000% นาทีนี้เชื่อว่าหลายคนในแวดวงธุรกิจส่งออกอาหารต้องรู้จัก ‘I-CY-CHAYA’ บริษัทสัญชาติไทยที่สร้างปรากฎการณ์เติบโตถึง 7,000% ภายในระยะเวลา 7 ...
  • ราคาไก่
    17
    Jan

    เอกชนขายไก่ทั้งระบบตรึงราคาชิ้นส่วนไก่สดในห้างไก่สดรวม/ไม่รวมเครื่องใน 60-65 บาท

    นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังร่วมหารือกับผู้เลี้ยงไก่ ทั้งสมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทย บริษัทรายใหญ่ รวมถึงโรงเชือดไก่ทั่วประเทศ ผ่านระบบออนไลน์ นานกว่า 3 ชั่วโมง เพื่อหารือถึงสถานการณ์การผลิตและการตลาดไก่เนื้อ ว่าผู้ประกอบการยินดีตรึงราคาจำหน่ายชิ้นส่วนไก่สดในห้าง จำนวน 2 รายการ คือ ไก่สดรวม/ไม่รวมเครื่องใน 60-65 บาท/กก. ...
  • ไข่ไก่
    10
    Jan

    ‘พาณิชย์’ สั่งเบรคไม่ให้ขึ้นราคา’ไข่ไก่-เนื้อไก่’ เล็งของบแก้หมูแพง

    โดยก่อนหน้านี้สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้า และส่งออกไข่ไก่ได้ประกาศปรับขึ้นราคาขึ้น 20 สตางค์/ฟอง เป็น 6 บาทต่อแผง หลังไข่ไก่ คละ หน้าฟาร์ม ปรับราคา 3 บาท/ฟอง ซึ่งมีผลวันนี้ (10 มกราคม ) ทำให้เกิดผลกระทบต่อผู้บริโภค ด้านนายจุรินทร์ ...
  • 31
    May

    ทานได้ปกติ! กรมปศุสัตว์ ยืนยันไม่พบเนื้อไก่ปนเปื้อนโควิดหลังพบพนักงานโรงงานไก่ติดเชื้อโควิด-19 หลายราย

    น.สพ.สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวถึงกรณีมีพบพนักงานในโรงงานชำแหละไก่ติดเชื้อโควิด-19 จึงได้ส่งเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ไปปฎิบัติหน้าที่ที่โรงงานแปรรูปเนื้อไก่เพื่อส่งออก พร้อมจัดทำแผนสุ่มตัวอย่างเนื้อสัตว์ในโรงงานแปรรูป และจัดส่งเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตามตลาดสดเพื่อสุ่มเก็บตัวอย่าง โดยได้เก็บตัวอย่างไปแล้วทั้งหมด 2,251 ตัวอย่างพบว่ามีการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโควิด-19 หากพบสินค้าที่มีความเสี่ยงหรือปนเปื้อนไวรัสโควิด-19 ทางกรมปศุสัตว์จะไม่อนุญาตให้จำหน่ายหรือส่งออก . ทั้งนี้ผู้บริโภคยังต้องนำเนื้อไก่ไปผ่านกระบวนการความร้อนจนสุกก่อนรับประทาน ซึ่งเป็นระดับความร้อนที่สามารถทำลายไวรัสโควิด-19 และเชื้อจุลินทรีย์อื่นๆ จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการติดต่อเชื้อไวรัสโควิด-19 จากการรับประทาน
  • 10
    Mar

    อธิบดีกรมอนามัยเตือน “ซาชิมิไก่ดิบอันตราย” เสี่ยงได้รับเชื้อแบคทีเรีย

    นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า จากกรณีในโลกโซเซียลมีการเผยแพร่เมนูซาชิมิอกไก่ดิบสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีการจำหน่ายในร้านอาหารไทยในขณะนี้ กรมอนามัยขอความร่วมมือประชาชนเลือกร้านอาหารที่ผ่านการปรุงสุกดีกว่า เนื่องจากในเนื้อไก่ดิบหรือไก่ดิบแช่แข็งมักมีเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ปนเปื้อนมาด้วย เป็นต้นเหตุของการท้องร่วง อาหารเป็นพิษ หรือการติดเชื้อในลำไส้ . นอกจากนี้ในเนื้อไก่ดิบ มักมี ตัวอ่อนของพยาธิตัวจี๊ด เมื่อกินเข้าไปจะกลายเป็นตัวแก่ในกล้ามเนื้อ ส่งผลให้มีอาการคัน บวมแดง ...
  • 11
    Sep

    เนื้อไก่ไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง

    นายสรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า จากกรณีที่งานวิจัยพบความสัมพันธ์เกี่ยวข้องระหว่างการรับประทานไก่และความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง เป็นเพียงผลการศึกษาเบื้องต้นเท่านั้น ไม่สามารถระบุความเชื่อมโยงไปกินไก่เป็นสาเหตุการเกิดมะเร็ง ขอให้ประชาชนอย่าแตกตื่น และไก่ไทยบริโภคได้อย่างปลอดภัย เพราะงานวิจัยที่มีการอ้างอิงเป็นเพียงการแสดงความสัมพันธ์เบื้องต้นที่ยังต้องการข้อมูลเพิ่มเติมในการสนับสนุน โดยบทความวิจัยไม่ได้มีการแสดงรายละเอียดกลไกสาเหตุที่ชัดเจนว่าการกินเนื้อไก่เป็นสาเหตุของมะเร็งจริง . ที่สำคัญยังมีการอ้างถึงในรายงานวิจัยนี้ว่าการเกิดมะเร็งนั้นอาจเกิดจากการได้รับปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ด้วย เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การสูบบุหรี่ หรือ สารตกค้างอื่นๆ เป็นต้น ...