• สัมภาษณ์ สอนศิริฟาร์มควาย ในรายการ BTimes Weekend
    15
    Aug

    BTimes Weekend: ‘สอนศิริฟาร์มควายไทย EP.2’ นวัตกรรมน้ำนมควายสู่ตลาดสินค้ามูลค่าเพิ่มกว่า 2,000 ล้านบาท (Re-run)

    1976
    0
    Aug 15, 2021 บุกฟาร์มสอนศิริเรียนรู้กระบวนการรีดนม ชมนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากน้ำนมควายที่สร้างรายได้กลับคืนกว่า 2,000 ล้าน ถึงแม้ควายจะเป็นสัตว์ที่มีภาพจำที่ไม่ค่อยน่ารักเท่าไร แต่รู้กันหรือไม่ว่าน้ำนมควายนั้นอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์นานาชนิด แถมยังมีรสชาติที่หอมหวาน อีกทั้งควายยังมีความแข็งแรงทนทานต่อโรค รวมถึงมีคุณสมบัติเฉพาะที่สามารถเปลี่ยนอาหารหยาบให้กลายเป็นเนื้อ หรือน้ำนมที่ได้คุณภาพมากกว่าสัตว์ชนิดอื่นถึงเกือบ 4 เท่า… นอกจากคุณเอกจะใจดีพาชมบรรยากาศการเลี้ยงควายไทยในระบบปิด รวมถึงพาไปสัมผัสใกล้ชิดกับควายที่แพงที่สุดในประเทศไทยแล้ว ยังได้อธิบายถึงกรรมวิธีการรีดนมควายไว้อย่างละเอียด เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการพาควายไปอาบน้ำทำความสะอาดบริเวณเต้าให้เรียบร้อย จากนั้นก็จะทำการรีดน้ำนมค้างเต้าออกจนหมด ...
  • สัมภาษณ์ สอนศิริฟาร์มควาย ในรายการ BTimes Weekend
    12
    Aug

    BTimes: ‘สอนศิริฟาร์มควายไทย EP.1’ เพาะพันธุ์ควายสายพันธุ์แกร่งก็รวยได้ มิติใหม่ควายไทย (Re-run)

    4651
    1
    Aug 12, 2021 เยือนถิ่นฟาร์มควายไทย พบพ่อพันธุ์ระดับแกรนด์แชมป์ที่ดีและแพงที่สุดในประเทศไทยที่สร้างมูลค่าผ่านผลิตภัณฑ์นานาชนิดกว่าร้อยล้านบาท หลังจากที่ได้ทำความรู้จักกับสอนศิริฟาร์มควายไทยกันไปบ้างแล้ว วันนี้ BTimes จะพาทุกคนไปตะลุยฟาร์มควายไทยระบบปิดแห่งแรกในประเทศไทยกันถึงที่ พร้อมทำความรู้จักพ่อพันธุ์ที่ดีที่สุดและมีราคาที่แพงที่สุดในประเทศ แถมยังเป็นควายไทยระดับดับเบิลแกรนด์แชมป์ที่กวาดรางวัล สร้างชื่อให้กับสอนศิริฟาร์มควายไทยมานับไม่ถ้วน เนื่องจากพื้นที่ที่สอนศิริฟาร์มควายไทยตั้งอยู่เป็นพื้นที่ลาดลุ่ม มีความชุ่มชื้นสูง ส่งผลให้คุณเอก – พรหมพิริยะ สอนศิริ ดึงเอาเหตุผลนี้มาเป็นแกนหลักในการปรับเปลี่ยนธุรกิจ จากที่เคยเลี้ยงวัว ...
  • สัมภาษณ์ สอนศิริฟาร์มควาย ในรายการ BTimes
    18
    Mar

    BTimes: ‘สอนศิริ ฟาร์มควาย EP.2’ นวัตกรรมนมควายสู่ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ อนาคตใหม่สินค้าไทย

    1842
    1
    Mar 18, 2021 ปั้นผลิตภัณฑ์จากน้ำนมควายภายใต้สอนศิริฟาร์มควายให้กลายสินค้าแปลกใหม่เบอร์ต้นๆ ในใจคนไทยที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย สอนศิริฟาร์มควาย ไม่ได้เป็นเพียงแค่โรงเรือนเพาะพันธุ์เท่านั้น แต่คุณเอกยังได้พัฒนาพื้นที่ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว และร้านอาหาร พร้อมกับสร้างการสื่อสารเพื่อลบภาพจำเก่าๆ เกี่ยวกับควายให้หมดไป ด้วยการนำเสนอคุณประโยชน์สุดอัศจรรย์ของน้ำนมควายว่ามีคอเลสเตอรอลต่ำ มีไขมัน แคลเซียม และโปรตีนสูง รวมถึงให้แลคโตสในปริมาณที่พอดีต่อร่างกาย ทำให้สามารถย่อยและดูดซึมได้ง่ายมากกว่านมวัว ซึ่งควายทุกตัวของสอนศิริฟาร์มควายจะถูกเลี้ยงในโรงเรือนระบบปิด ควบคู่ไปกับการใช้น้ำบำบัดผ่านระบบพ่นหมอก เพื่อช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย ...
  • สัมภาษณ์ สอนศิริฟาร์มควาย ในรายการ BTimes
    17
    Mar

    BTimes: ‘สอนศิริ ฟาร์มควาย EP.1’ เปิดฟาร์มเพาะพันธ์ุควายระบบปิดแห่งแรกของไทย ฉีกกฎนมพร้อมดื่ม

    2807
    1
    Mar 17, 2021 เปิดตัวสอนศิริฟาร์มควาย บ่มเพาะควายไทยคุณภาพผ่านโรงเรือนระบบปิดสุดประณีตด้วยเทคโนโลยีแห่งแรกในประเทศไทย “ก่อนหน้านี้เราเลี้ยงวัวอยู่ แต่ไม่ประสบความสำเร็จ แล้วก็ไปเจอผู้รู้คนนึงบอกว่าพี่เลี้ยงควายซิ ควายเป็นสัตว์พันธุ์พื้นเมืองที่สามารถสู้กับโรคได้นนะ ก็ตัดสินใจเปลี่ยนจากวัวมาเป็นควายทันที” จากเจ้าของธุรกิจฟาร์มวัวสู่เส้นทางธุรกิจรูปแบบใหม่ที่ได้ไอเดียมาจากคำแนะนำของคนใกล้ตัว ทำให้คุณเอก – พรหมพิริยะ สอนศิริ ตัดสินใจเดินหน้าศึกษาเรื่องควายไทย ควบคู่ไปกับการเปิดสอนศิริฟาร์มควาย ทุ่มเงินลงทุนเพื่อให้ได้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ดีที่สุดมาใช้เป็นตัวตั้งต้นเพาะพันธุ์ควายไทยขาย แต่ก็ยังไม่ตอบโจทย์เนื่องจากการเพาะพันธุ์จำเป็นต้องใช้ระยะเวลาในการเลี้ยงนานถึง 2 ...