-
Young@Heart Show : สลัดถั่วเลนทิลกับปลาแซลมอนย่าง
ถั่วเลนทิลเป็นถั่วที่มีธาตุเหล็กสูงและยังช่วยบำรุงหัวใจอีกด้วยสัปดาห์นี้เราจึงมีเมนูจากถั่วเลนทิลมาฝากกับ ‘สลัดถั่วเลนทิลกับปลาแซลมอนย่าง ’ -
รองอธิบดีกรมควบคุมโรคเชื่อในปลาแซลมอนไม่มีเชื้อโควิด 19
นพ.ธนรักษ์ ผลิพัฒน์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า จากกรณีมีรายงานข่าวการพบการระบาดของไวรัสโควิด-19 ในตลาดอาหารทะเลซินฟาตี้ กรุงปักกิ่ง โดยมีการตรวจพบเชื้อบนเขียงที่ใช้แล่ปลาแซลมอน ทำให้เกิดข้อสงสัยว่า ปลาแซลมอนจะเป็นพาหะนำโรคหรือไม่นั้น . เชื่อว่าในตัวปลาแซลมอนไม่น่าจะมีเชื้อโควิด-19 การติดเชื้อนี้น่าจะเกิดจากการปนเปื้อนที่บริเวณหน้าเขียงมากกว่า . แต่กรมฯให้คำแนะนำมาตลอดว่าไม่ควรรับประทานอาหารดิบโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่ โดยควรเน้นการรับประทานอาหารปรุงสุก ทำเสร็จใหม่ และใช้ช้อนกลางในการรับประทานอาหารทุกครั้งเพื่อป้องกันเชื้อโรค ... -
YOUNG@HEART SHOW : 8 ประโยชน์เน้นๆ ของปลาแซลมอน
“ปลาแซลมอน” ถือเป็นหนึ่งในซูปเปอร์ฟู้ด ถ้าพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ แซลมอนจะเป็นโปรตีนอย่างแรกที่คุณนึกถึง ในแซลมอนมีประโยชน์มากมาย ทานได้ทั้งเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน และวัยผู้ใหญ่ ปลาแซลมอนจะมีประโยชน์เด็ดแค่ไหนมาดูกันค่ะ 1. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ...