• สลัดถั่วเลนทิลกับปลาแซลมอนย่าง
    6
    Aug

    Young@Heart Show : สลัดถั่วเลนทิลกับปลาแซลมอนย่าง

    ถั่วเลนทิลเป็นถั่วที่มีธาตุเหล็กสูงและยังช่วยบำรุงหัวใจอีกด้วยสัปดาห์นี้เราจึงมีเมนูจากถั่วเลนทิลมาฝากกับ ‘สลัดถั่วเลนทิลกับปลาแซลมอนย่าง ’
  • 15
    Jun

    รองอธิบดีกรมควบคุมโรคเชื่อในปลาแซลมอนไม่มีเชื้อโควิด 19

    นพ.ธนรักษ์ ผลิพัฒน์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า จากกรณีมีรายงานข่าวการพบการระบาดของไวรัสโควิด-19 ในตลาดอาหารทะเลซินฟาตี้ กรุงปักกิ่ง โดยมีการตรวจพบเชื้อบนเขียงที่ใช้แล่ปลาแซลมอน ทำให้เกิดข้อสงสัยว่า ปลาแซลมอนจะเป็นพาหะนำโรคหรือไม่นั้น . เชื่อว่าในตัวปลาแซลมอนไม่น่าจะมีเชื้อโควิด-19 การติดเชื้อนี้น่าจะเกิดจากการปนเปื้อนที่บริเวณหน้าเขียงมากกว่า . แต่กรมฯให้คำแนะนำมาตลอดว่าไม่ควรรับประทานอาหารดิบโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่ โดยควรเน้นการรับประทานอาหารปรุงสุก ทำเสร็จใหม่ และใช้ช้อนกลางในการรับประทานอาหารทุกครั้งเพื่อป้องกันเชื้อโรค ...
  • ปลาแซลมอน, แซลมอน, ประโยชน์, คุณค่า
    8
    Oct

    YOUNG@HEART SHOW : 8 ประโยชน์เน้นๆ ของปลาแซลมอน

              “ปลาแซลมอน” ถือเป็นหนึ่งในซูปเปอร์ฟู้ด ถ้าพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ แซลมอนจะเป็นโปรตีนอย่างแรกที่คุณนึกถึง ในแซลมอนมีประโยชน์มากมาย ทานได้ทั้งเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน และวัยผู้ใหญ่ ปลาแซลมอนจะมีประโยชน์เด็ดแค่ไหนมาดูกันค่ะ   1. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ     ...