Sep 14, 2023 ‘Bangkok Cookies’ เขย่าตลาดข้าวไทย จุดไอเดียพลิกเพิ่มมูลค่าข้าวแต๋นสู่ตลาดสแนคพรีเมียมระดับโลก ใครจะไปคิดว่าขนมกินเล่นของไทยอย่าง ‘ข้าวแต๋น’ จะกลายมาเป็นสินค้าสร้างชื่อที่บุกตลาดยักษ์ในระดับนานาชาติได้ แต่กว่าจะก้าวมาถึงจุดนี้ ต้องบอกเลยว่าว้าวุ่นไม่ใช่ย่อย คุณประสงค์ ลิ้มเจริญ – กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยาม เอ็ม.ซี. จำกัด ...

Feb 25, 2021 จับรสชาติความเป็นไทยมาผสานกับนวัตกรรม รังสรรค์เป็น The Flavor สแน็คข้าวเหนียวมะม่วง และข้าวเหนียวทุเรียนอบกรอบสูตรพิเศษที่เก็บรสชาติความอร่อยให้อยู่หมัดใน 1 คำ เอกลักษณ์ทางภูมิปัญญาอย่างหนึ่งของไทยที่ตรึงใจคนทั่วโลกคงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหาร ที่รวมความกลมกล่อมของทุกรสชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ดันให้หลายเมนูขึ้นแท่นอาหารยอดยอดนิยมระดับโลก จนมีผู้ประกอบการหลากหลายเจ้าพยายามที่จะรวมความอร่อยนั้นส่งตรงไปให้ผู้คนทั่วทุกมุมโลกได้ลิ้มลอง ผ่านการรังสรรค์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ กระทั่งวันนี้มีสาวน้อยมากไอเดียที่ลุกขึ้นมาฉีกแนวตลาด นำนวัตกรรมมาช่วยแปรรูปขนมขึ้นชื่อให้กลายเป็นสแน็คอบกรอบที่คงความอร่อยเน้นๆ แบบเต็มๆ คำออกวางจำหน่ายภายใต้แบรนด์ ...

Feb 24, 2021 จับปัญหามาแก้ด้วยนวัตกรรมสุดไฮเทค เปิดตัวโยเกิร์ตกรอบ Wel-B ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทานง่าย ละลายเร็ว ปลอดภัยกับลูกน้อยทุกช่วงวัย หลังจากดำเนินธุรกิจมาได้สักระยะ คุณโจก็เริ่มเอาเทคโนโลยี Vacuum Freeze Dry มาใช้กับการผลิตโยเกิร์ตกรอบออกวางจำหน่ายภายใต้แบรนด์ Wel-B ที่ย่อมาจาก Well Being ...

Feb 23, 2021 Wel-B ชูเทคโนโลยี Freeze Dry ส่งตรงผลไม้คุณภาพเยี่ยมเจาะตลาดต่างประเทศที่คงความอร่อยและคุณประโยชน์ไว้อย่างครบถ้วน ตลาดขนมขบเคี้ยวเป็นตลาดที่มีอัตราการเติบโตสูงมาโดยตลอด กระทั่งพบกับพายุลูกใหญ่อย่างโควิด-19 ที่ล้มกระดานธุรกิจ เปลี่ยนพฤติกรรมด้านการจับจ่ายของผู้บริโภคให้ต้องคิดก่อนซื้อ และเลือกซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็นมากยิ่งขึ้น แต่กลับกันก็มีความท้าทายเกิดขึ้น เพราะผู้ประกอบการทั้งเจ้าเก่าและเจ้าใหม่ เลือกที่จะส่งสแน็ครูปแบบต่างๆ ที่อยู่ภายใต้กรอบของการมีสุขภาพดี จับนวัตกรรมมาใส่เข้าไป เพื่อคงรสชาติความอร่อย และคงคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายให้อยู่หมัด ...

Feb 19, 2021 บุกปั้นธุรกิจลุยตลาดสแน็ค หยิบวัตถุดิบทางการเกษตรมาแปรรูปเป็นเห็ดอบกรอบ เสิร์ฟตรงความอร่อยและสุขภาพดีให้กับผู้บริโภค ออกจากบ้านวิ่งเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตก็จะพบกับความละลานตาของบรรดาสแน็คจากหลากหลายแบรนด์ที่แข่งกันอวดโฉมความอร่อย โชว์สารพัดความครีเอททางด้านรสชาติ แต่วันนี้มีชายคนนึงลุกขึ้นมาหยิบวัตถุดิบทางการเกษตรอย่างเห็ดมาเข้าสู่กระบวนการสุดไฮเทค แปรรูปออกมาเป็นเห็ดอบกรอบแสนอร่อยที่ให้คุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายพ่วงเข้าไปด้วย “เราเริ่มทำธุรกิจตอนปลายปี 2015 ครับ ก่อนหน้านั้นผมเป็นพนักงานบริษัท แล้วก็คิดว่าอยากจะทำธุรกิจ แล้วก็คิดจะเอาสินค้าจากเมืองจีนเข้ามา พอไป Visit ไปอะไรเรียบร้อย อยู่ดีๆ ...

Feb 17, 2021 ขับเคลื่อนธุรกิจ OEM รับผลิตขนมแปรรูปจากข้าว อัดแน่นด้วยแพสชั่นดีๆ ที่ต้องการช่วยเหลือเกษตรกร และตอบแทนพระคุณบ้านเกิด เมื่อต้องจากบ้านไปเรียนต่อยังต่างประเทศด้วยทุนพระราชทาน พร้อมกับทำงานต่อที่ประเทศนั้นทันทีหลังเรียนจบ แต่แล้ววันหนึ่งคุณเมนี่ – สุวิมล สิระนาท เกิดฉุกคิดว่าเธอน่าจะกลับมาทำงานที่เมืองไทย เพื่อตอบแทนประเทศบ้านเกิด และช่วยเหลือเกษตรกร กอปรกับมองเห็นความสำคัญของวัตถุดิบชั้นเลิศอย่าง ‘ข้าว’ ...

Jan 30, 2021 เพิ่มมูลค่าข้าวไทย ผ่านการรังสรรค์ข้าวแต๋นมินิ Younger Farm นำเสนอสแน็คแบบไทยๆ ตรึงใจผู้บริโภคทั่วโลก กว่าจะเกิดเป็นธุรกิจซัก 1 ธุรกิจ นอกจากจะต้องอาศัยจังหวะ และเงินทุนแล้ว ยังต้องหาระยะเวลาที่เหมาะสมที่จะทำการเปิดตัวออกสู่ตลาด เพื่อทำให้สินค้าหรือบริการได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค เช่นเดียวกับผู้ประกอบการไทยรายหนึ่งที่มองเห็นโอกาสในการพัฒนาสินค้าส่งออกของไทยให้มีความน่าสนใจ และสามารถเพิ่มมูลค่ารอบด้านกลับคืนประเทศได้ “ต้องย้อนไปเมื่อ 10 ...

Jan 29, 2021 ก่อร่างสร้างธุรกิจสแน็คสุดไทย ยกคุณประโยชน์ของผักสีม่วงมารังสรรค์เป็นมะเขือม่วงอบกรอบ มอบช่วงเวลาแห่งการจั๊กจี้ เรียกรอยยิ้มไปพร้อมกับ Tickle Time สแน็ค หรือขนมขบเคี้ยวกำลังเป็นเทรนด์ธุรกิจที่กำลังมาแรง และได้รับความนิยมจากผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่แข่งขันกันสร้างความแตกต่าง ผลิตสแน็ครสชาติใหม่ๆ ให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลอง เหมือนกับที่คุณเจน – เจนจิฬา มณฑิชาชาติ ที่ปิ๊งไอเดียหยิบเอาผักสีม่วงสุดหาทานยากมาผ่านนวัตกรรมเกิดเป็นมะเขือม่วงอบกรอบ ที่ให้ทั้งความอร่อย ...

Dec 22, 2020 ปูความแตกต่างให้วงการสแน็คประเทศไทย ส่ง ‘แคปหมึก’ นวัตกรรมขนมคนไทยสะกดใจผู้บริโภคคอซีฟู้ด ‘แคปหมึก’ แค่ชื่อก็สร้างความยุบยิบในใจว่าคืออะไร จะเหมือนกับแคปหมูหรือเปล่า แล้วรสชาติจะอร่อยไหม จะกรอบฟูชวนฟินได้เท่ากับแคปหมูหรือไม่ คุณยุ-ยุวดี มีทำ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แคปหมึก ฟู้ดแอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ...

Nov 25, 2020 แตกไลน์ธุรกิจ ลุยสร้างแบรนด์ขนมที่ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมจากเกษตรกรไทย บุกตลาดต่างประเทศภายใต้ชื่อ Grinny ระหว่างที่เติมเนเจอร์เดินทางมาได้ซักระยะหนึ่งกระทั่งเริ่มมีความมั่นคง คุณเมนี่ก็เริ่มเกิดไอเดียต่อยอดรากฐานใหม่ หันไปช่วยเหลือเกษตรกรกลุ่มอื่นเพิ่ม ด้วยการสร้างแบรนด์ขนมสอดไส้ ‘Grinny’ ขึ้นมา การแตกไลน์ธุรกิจครั้งนี้ ถือเป็นชาเล้นจ์สุดหินที่พลิกบทบาทจากการเป็นผู้ผลิต มาเป็นเจ้าของแบรนด์เต็มตัว โดยมีโจทย์ว่าต้องไม่ทับไลน์สินค้าชนิดเดียวกับลูกค้าของฐาน OEM ส่งผลให้คุณเมนี่ต้องทำการบ้านอย่างหนัก เพื่อนำมาใช้ในการคิดค้นรูปแบบของขนมให้แตกต่างจากที่ผลิตส่งลูกค้า ...