จากเมี่ยงใบชาหมักอาหารว่างยอดนิยมของชาวเมียนมา สู่เมนูสุขภาพต้านแก่ ‘ยำใบชา’ สูตรเด็ดส่งตรงจากร้าน Salada Organic Kitchen เข้าครัวปรุงความอร่อยไปด้วยกันได้เลยค่ะ  

       ใครที่เคยไปเยือนเมียนมาคงจะคุ้นหน้าคุ้นตาเมนูอาหารว่างยอดนิยมเป็นอย่างดีกับเมนู “ละเพะ” หรือยำใบเมี่ยง ที่มีส่วนผสมหลักจากใบชาหมักและถั่วนานาชนิดกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ซึ่งนอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยประโยชน์ เพราะชาหมักมีจุลินทรีย์โพรไบโอติที่ช่วยเรื่องของระบบขับถ่าย โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ คาเทชิน ที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ของดีแบบนี้ทำให้คุณเบนซ์ เบ็ญจวรรณ จารุเขี่ยวพาณิช เจ้าของร้าน Salada Organic Kitchen ...