• สลัด
    3
    May

    คูลซัมเมอร์ฟรีซสลัด เมนูแพลนต์เบสคลายร้อนรับซัมเมอร์

         เคยได้ยินกระแสอาหารที่ช่วยลดภาวะโลกร้อนกันบ้างไหมคะ? นั่นก็คือการรับประทาน แพลนต์เบสไดเอท (Plant Based Diet) อาหารที่ผลิตจากพืชที่ทำมาเสมือนเนื้อสัตว์จริงทั้งสีสันและรสสัมผัสคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์จริงๆในรูปแบบ ไส้กรอก แฮม และเนื้อสัตว์ แต่ยังได้ไฟเบอร์ วิตามิน และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งจากสารเร่งเนื้อแดง      ส่วนสาเหตุที่แพลนต์เบสช่วยลดโลกร้อน เพราะกระบวนการปลูกพืชนั้นไม่ได้ปล่อยก๊าซมีเทนในชั้นบรรยากาศที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนเหมือนกับการทำปศุสัตว์นั่นเองค่ะ และในวันนี้ ...
  • BTimes : Promote รายการ BTimes 28 เมษายน 2564 เวลา 00.00 - 00.30 น.
    25
    Apr

    BTimes: Promote รายการ BTimes 28 เมษายน 2564

    Apr 25, 2021 ‘ดูก่อน ฟื้นก่อน รวยก่อน’ ต่อยอดธุรกิจเก่าแก่จากรุ่นพ่อ ฉีกกฏทุกการสร้างแบรนด์ เน้นสร้างคาแรคเตอร์ให้สินค้า โดยไม่ติดโลโก้ เจาะธุรกิจ Proplugin สุดยอดศูนย์การสื่อสารด้านเสียงที่ครบวงจรที่สุดในประเทศไทย เสิร์ฟเมนูผลไม้ฟรีซดรายดับร้อนอิ่มอร่อยแบบไม่เสียสุขภาพไปกับเชฟลีใน BTimes วันพุธที่ 28 เมษายน เวลา 00.00 ...
  • 21
    Jan

    BTimes: ‘Let’s Plant Meat’ ตลาดโปรตีนในไทย สร้างโอกาสธุรกิจเนื้อทำจากพืช

    Jan 21, 2021 เปิดตลาดนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพนำโปรตีนเข้มข้นจากพืช 4 ชนิดมารังสรรค์เป็นเนื้อจากพืช เพิ่มความสนุกในการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับคนไทย ต้องยอมรับจริงๆ ว่ายุคนี้เป็นยุคที่สาหัสสำหรับคนทำธุรกิจทั้งหน้าเก่าและหน้าใหม่ ยิ่งใครที่ทนแรงกดดันจากสถานการณ์ต่างๆ ที่ถาโถมเข้ามาไม่ไหว ก็ย่อมยกธงขาวโบกมืออำลาวงการ ส่วนใครที่ไหวตัวทันก็ต้องยกเครื่องธุรกิจชุดใหญ่ หันหน้าพึ่งพาเทคโนโลยี เพื่อนำมาสร้างเป็นนวัตกรรมชูจุดเด่นที่ไม่ซ้ำใคร แถมยังต้องกระแทกใจผู้บริโภค ดังเช่นธุรกิจ Let’s Plant Meat ...
  • 4
    Jul

    BTimes : ‘More Meat’ นวัตกรรมเนื้อสัตว์เสมือนจริง

    2162
    0
    July 4, 2020 ‘More Meat’ โปรตีนทดแทนจากพืช นวัตกรรมเนื้อสัตว์เสมือนจริงรูปแบบใหม่ที่ไร้คอเลสเตอรอล อย่างที่เราทราบกันดีว่าทั่วโลกกำลังตื่นตัว และให้ความสำคัญในเรื่องของอาหารการกินที่ต้องมีประโยชน์ และไม่ให้โทษต่อร่างกาย ทำให้แบรนด์อาหารเล็กใหญ่ เริ่มปรับตัวคิดค้นอาหารทางเลือกขึ้น ส่งผลให้ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ และ Plant-Based มีอัตราการเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนวันนี้เราได้พบกับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่มีความตั้งใจดี นำโปรตีนทดแทนจากพืช มาสร้างเป็นนวัตกรรมอาหารที่ไร้คอเลสเตอรอล และได้คุณค่าทางอาหารแบบจัดเต็ม ...
  • 22
    Jun

    [email protected] SHOW : 7 พืชคาร์โบไฮเดรตสูง

              กินแต่พืชใช่ว่าจะไม่อ้วนเสมอไป ยังมีพืชบางประเภทที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ทานแล้วก็ได้แป้งเยอะ ทำให้คนลดน้ำหนังควรเลี่ยง อย่างคนที่กินคีโตก็มีพืชหลายอย่างที่ไม่สามารถทานได้ เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูงค่ะ จะมีพืชอะไรบ้างที่ควรทานให้น้อยเมื่อลดความอ้วนอยู่ ไปดูกัน   1. มันฝรั่ง         ...