YOUNG@HEART SHOW : อดอาหารแบบ IF ดียังไง?
เทคนิคการลดน้ำหนักที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้ก็คือ IF หรือ ฟาสติ้ง สูตรการอดอาหารที่ใครๆ ก็ทำกัน ไม่ใช่แค่ในประเทศไทยค่ะ แต่ทำกับทั่วโลก เป็นการอดอาหารที่ปลอดภัย ไม่ทำให้ร่างกายทรุด ว่าแต่การอดอาหารแบบ IF จะดียังไง? และต้องทำแบบไหน? วันนี้มาหาคำตอบกันค่ะ
IF หรือ Intermittent Fasting เป็นเทคนิคลดน้ำหนักด้วยวิธีจำกัดเวลารับประทานอาหาร ซึ่งมีความปลอดภัย และกำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ มีอยู่ด้วยกันหลายสูตร เช่น ทาน 8 งด 16 หรือ ทาน 4 งด 20 เป็นเวลา 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ช่วยให้ผอมลงได้แบบไม่ทำร้ายร่างกายจนเกินไป ช่วงแรกๆ อาจจะต้องฝืนใจหน่อย แต่พอชินแล้วทุกอย่างจะดีเองค่ะ
วิธีที่นิยมและง่ายต่อการทำ IF ก็คือ ทานอาหาร 8 ชม. และงดอาหาร 16 ชม.
ภาพจาก Pexels.com
ประโยชน์ของ IF
1. ช่วยให้ความจำดี
2. ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า
3. ช่วยกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนต่างๆ ในร่างกาย
4. ช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
ภาพจาก Pexels.com
หลักการทำงานของ IF ก็คือเวลาที่อดอาหารร่างกายจะกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ได้แก่ ลดการหลั่งอินซูลิน ทำให้ไขมันสะสมในร่างกายน้อยลง และเพิ่มการหลั่งโกรทฮอร์โมน ซึ่งเป็นฮอร์โมนของวัยหนุ่มสาว ช่วยเผาผลาญไขมัน สร้างกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อกระชับ และเสริมสร้างกระดูกค่ะ
ภาพจาก Pexels.com
วิธีการรับประทานช่วง IF
ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และครบ 3 มื้อ ในแคลอรี่ที่เหมาะสม ตามที่ร่างกายจำเป็นจะต้องใช้ ใช้พลังงานเยอะก็ทานแคลอรี่เยอะ ใช้พลังงานน้อยก็ทานแคลอรี่น้อย ไม่ควรลดหรือเพิ่มปริมาณอาหาร ควรทานให้เหมือนปกติค่ะ
ภาพจาก Pexels.com
ช่วงอดอาหารสามารถทานของที่ไม่มีแคลอรี่ได้ เช่น น้ำเปล่า กาแฟดำ ชาเขียว สำคัญที่สุดคืออย่าปล่อยให้ร่างกายขาดน้ำ
ภาพจาก Pexels.com
IF ไม่เหมาะกับใคร?
1. คนที่ทำงานใช้พลังงานเยอะ
2. คนที่ทำงานหนัก 20 ชม. ต่อวัน
3. ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
4. ผู้ป่วยโรคกระเพาะ และกรดไหลย้อน
ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ และยังไม่เคยลองทำ IF ก็ลองเอาไปทำกันดูนะคะ จะทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น และการทำงานของฮอร์โมนต่างๆ ดีขึ้น ที่สำคัญช่วยลดนิสัยกินจุบจิบ ทำให้ทานเป็นมื้อ โฟกัสอาหารที่ทานเข้าไปมากขึ้น ทั้งนี้ควรหาเวลาไปออกกำลังกาย เพื่อเสริมให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพดีด้วยนะคะ
ดูคลิปรายการย้อนหลังตอน “ลดน้ำหนักแบบ IF ดีจริงหรือไม่” ได้ที่คลิปนี้เลยค่ะ
