นายสมชาย พรรัตนเจริญ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมค้าส่ง-ปลีกไทย เปิดเผยว่า ผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟรายใหญ่รายหนึ่ง แจ้งปรับขึ้นราคากาแฟผงสำเร็จรูปอีก 5% มีผลตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์นี้ นอกจากนี้ ผู้ผลิตเครื่องดื่มกาแฟอีกรายแจ้งปรับขึ้นราคาอีก 5% มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคมนี้ การปรับขึ้นราคาดังกล่าวทำให้ราคาเครื่องดื่มกาแฟบรรจุกระป๋องจะเพิ่มขึ้นเฉลี่ยกระป๋องละ 2 บาท หรือจากกระป๋องละ 15 บาท เป็น 17 บาท หรือขึ้น 13% จากราคาเดิม
สาเหตุจากราคาเมล็ดกาแฟในตลาดโลกมีราคาพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในช่วง 2-3 วันผ่านมา ท่ามกลางประเทศไทยนำเข้ากาแฟดิบจากต่างประเทศใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตกาแฟในปริมาณมาก
ตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์นานาชาติกรุงลอนดอนประเทศอังกฤษหรือไอซีอีเปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 30 มกราคม 2025 สัญญาซื้อขายราคาเมล็ดกาแฟล่วงหน้า หรือ Futures สายพันธุ์อราบิก้า ซึ่งผลิตในละตินอเมริกา มีราคาพุ่งขึ้นแตะสูงสุดที่ระดับ 3.6945 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์ ส่งผลทำสถิติราคาสูงสุดเป็นประวัติศาสตร์ครั้งใหม่เป็นวันที่ 2 ติดต่อกัน นอกจากนี้ยังมีราคาพุ่งทะยานขึ้นจากต้นปีนี้ถึง 15% แล้ว
สาเหตุจากประเทศบราซิลส่งส่งทำการขายเมล็ดกาแฟมากถึง 70-80% ของรอบการปลูกเมล็ดกาแฟในปัจจุบัน ในขณะที่ความต้องการการบริโภคมีเพิ่มสูงต่อเนื่อง ท่ามกลางบราซิลเป็นประเทศผลิตเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อราบิก้าถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณการผลิตทั่วโลก ขณะที่ ประเทศเวียดนามซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเมล็ดกาแฟอันดับต้นๆ ของโลก เปิดเผยว่า มีการขายเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าในปริมาณที่ลดลงจากผลกระทบของสภาวะอากาศที่ทำให้ผลผลิตลดต่ำลง สอดรับกับประเทศอินเดีย ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟสายพันธุ์เดียวกันที่มีขนาดใหญ่อันดับ 5 ของโลก ปรากฏว่า การส่งออกจากอินเดียจะลดต่ำลงราว 10% ในปี 2025 นี้ เนื่องจากผลผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสต้าในอินเดียลดน้อยลง
