ถึงยุคร้านอาหารตัวจริงที่อยู่ได้ ร้านอาหารตามสั่งเจ๊งมากสุด ปิดตัวปีละ 50,000-100,000 ร้าน

ถึงยุคร้านอาหารตัวจริงที่อยู่ได้ ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊งมากสุด ปิดตัวปีละ 50,000-100,000 ร้าน

นายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารไลน์แมน วงใน กล่าวว่า ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารตามสั่งที่เปิด และปิดตัวไปมากสุด เพราะเกิดจากภาวะเศรษฐกิจ และพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปหลังโควิด-19 คนไทยออกมาทานอาหารนอกบ้านมากขึ้น แต่ตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ก็ยังเติบโตต่อเนื่องปีละมากกว่า 10% ของมูลค่าตลาดรวมกว่า 1 แสนล้านบาท เพียงแต่ร้านที่ขายเดลิเวอรี่อย่างเดียวอาจจะหายไปบ้าง เพราะอาหารยังเป็นสินค้าจำเป็น

เมื่อมองภาพรวมตลาดร้านอาหารทั่วประเทศในปี 2567 จะมีผู้ประกอบการประมาณ 700,000 ร้านค้า และมีมูลค่าตลาดรวมประมาณ 800,000-900,000 ล้านบาท ธุรกิจดังกล่าวเข้าง่ายและออกง่าย นับเป็นความท้าทายอย่างหนึ่งของผู้ประกอบการ เพราะแต่ละปีจะมีการปิดตัวสูง ร้านอาหารตัวจริงเท่านั้นถึงจะอยู่รอด

สถิติที่เห็นจากแพลตฟอร์มของไลน์แมนวงในมีร้านอาหารจำนวนกว่า 700,000 ร้าน โดยมีร้านอาหารปิดตัวมากกว่าปีละ 50,000-100,000 ร้าน โดยเทรนด์ที่เห็นจำนวนร้านน้อยลง แต่จำนวนยอดขายเพิ่มขึ้น ดังนั้น ปีนี้จึงเป็นปีของร้านอาหารตัวจริง คนทำธุรกิจอย่างมืออาชีพจะเติบโตได้ แต่ที่เปิดตัวมาช่วงโควิด-19 เช่น ใช้พื้นที่หน้าบ้านขายทำอาหารส่ง เป็นมือสมัครเล่น ทำเป็นอาชีพเสริมมีปิดตัวไปมาก

ประธานเจ้าหน้าที่บริหารไลน์แมน วงใน กล่าวว่า ได้ร่วมกับกระทรวงการคลังเพื่อให้ร้านค้าในแพลตฟอร์มไลน์แมน วงในมีกว่า 700,000 ร้านค้า ได้เข้าระบบในโครงการเงินดิจิทัลวอลเล็ต 10,000 บาทที่รัฐบาลกำลังจะผลักดันออกมาในเดือนตุลาคมนี้ด้วย

ปัจจุบันบริษัทมีร้านค้าครอบคลุมถึง 290 อำเภอทั่วประเทศและมั่นใจในระบบว่ามีความรัดกุมและเคยเข้าร่วมกับโครงการคนละครึ่งมาแล้วก็ไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม คาดหวังว่าจะสามารถเข้าร่วมโครงการได้ เพราะฟู้ดเดลิเวอรี่เป็นสินค้าจำเป็น ไม่ใช่สินค้าฟุ่มเฟื่อย หากสามารถเข้าร่วมได้ ทำให้เพิ่มยอดลูกค้าที่เข้ามาใช้งาน และเกิดการจ้างงานเพิ่ม โดยจะเปิดรับไรเดอร์เพิ่มอีกเป็น 10,000 คน จากปัจจุบันมีกว่า 1 แสนคนทั่วประเทศ

ติดตาม BTimes ได้ตามช่องทางข้างล่างนี้
Latest Posts

Related Articles