กระทรวงการเกษตร การป่าไม้ และการประมงแห่งประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ราคาข้าว ในฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ มีราคาพุ่งทะยานสูงถึง 48% เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนหน้านี้ ส่งผลทำให้เป็นราคาข้าวในฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ที่สูงที่สุดในรอบ 31 ปี หรือนับตั้งแต่ ปี 1993 เป็นต้นมา สาเหตุเกิดจากญี่ปุ่นต้องเผชิญกับภาวะคลื่นความร้อนสูงในช่วงฤดูร้อนที่เพิ่งผ่านไปมีผลกระทบกับผลผลิตข้าว ลดต่ำลงอย่างมาก
สมาคมสหกรณ์การเกษตรแห่งชาติประเทศญี่ปุ่น หรือ NFACA เปิดเผยว่า ราคาข้าวเฉลี่ยที่ยังไม่ได้ผ่านการขัดสีในฤดูกาลใหม่มีราคาซื้อขายเคลื่อนไหวอยู่ที่ 22,700 เยนต่อถุง 60 กิโลกรัม หรือ 5,000 บาทต่อถุง 60 กิโลกรัม ขณะที่ศูนย์กลางกำหนดราคาและตลาดซื้อขายแลกเปลี่ยนข้าวแห่งชาติ ญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ราคาข้าวดังกล่าวในปีนี้มีราคาพุ่งสูงสุดที่ระดับ 23,607 เยน หรือกว่า 5,195 บาทต่อถุง 60 กิโลกรัม
นอกจากนี้ อีกปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลให้ราคาข้าวในญี่ปุ่นมีราคาพุ่งทะยานแพงขึ้นมากมาจากจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางมาเที่ยวประเทศญี่ปุ่นเป็นจำนวนมากมาก ย้อนกลับไปเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2024 ผ่านมา เจเอ กรุ๊ป ซึ่งเป็นองค์กรที่มีสมาชิกเป็นเกษตรกรในภาคเกษตรกรรมของญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ราคาข้าวที่ขายในร้านอาหารภายในประเทศญี่ปุ่นมีราคาแพงสูงขึ้นระหว่าง 30 ถึง 40% นับตั้งแต่สิ้นปีนี้จนมาถึงปัจจุบัน
สาเหตุมาจากบรรดาธุรกิจร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่นล้วนซื้อข้าวเข้ามาเก็บในสต๊อกเป็นจำนวนมาก ด้วยความกังวลว่าสถานการณ์การขาดแคนข้าวภายในประเทศญี่ปุ่นอาจจะยืดเยื้อ ซึ่งมีสาเหตุมาจากจำนวนนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศทั่วโลกเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก ทำให้ในบางเดือนที่ผ่านมา มีนักท่องต่างชาติเข้าประเทศญี่ปุ่นทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์
ในขณะที่จำนวนนักท่องเที่ยวสะสมจากต่างประเทศเดินทางเข้าสู่ญี่ปุ่นมีจำนวนมากมากกว่า 24.5 ล้านคนนับตั้งแต่ต้นปีนี้จนถึงสิ้นสุดเดือนสิงหาคมผ่านมา เพิ่มขึ้น 58% เทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 และเติบโตมากถึง 8.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนที่จะเกิดโรควิกฤตการณ์โควิด-19
ข้าวบางชนิดที่นิยมใช้ในร้านอาหารภายในประเทศญี่ปุ่น พบว่ามีราคาเพิ่มขึ้นเป็น 15,000 เยนต่อ 60 กิโลกรัม หรือราว 104 ดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเพิ่มขึ้น 39% เมื่อเทียบกับราคาในสิ้นปีผ่านมา สอดรับกับข้าวชนิดอื่นๆ ที่มักจะใช้เตรียมในการทำอาหารและร้านอาหารของญี่ปุ่น มีราคาเพิ่มสูงขึ้นถึง 38% อยู่ที่ 16,500 เยนต่อ 60 กิโลกรัม หรือ 3,630 บาทต่อ 60 กิโลกรัม
กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และการประมง ประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ภาคธุรกิจจะซื้อข้าวในประเทศญี่ปุ่นมีสัดส่วน 40% ในขณะที่เหลืออีก 60% จะเป็นการซื้อข้าวโดยครัวเรือนในประเทศญี่ปุ่น สถานการณ์ราคาข้าวที่ซื้อโดยภาคเอกชนโดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารในญี่ปุ่นที่มีราคาเพิ่มสูงขึ้นนั้นยังเกิดขึ้นกับราคาข้าวที่ครัวเรือนญี่ปุ่นทั่วไปซื้อหามาบริโภคมีราคาเพิ่มขึ้น 10 ถึง 30% เมื่อเทียบกับสิ้นปีผ่านมา
