เฟสบุ๊กร้านอาหารสไตล์ชาบูชื่อดัง อีวาไอเมะ’ (Evaime) เปิดมานานมากว่า 17 ปี โพสต์ข้อความการปิดกิจการมีดังนี้
Evaime Shabu Shabu ขอขอบคุณ เรียนท่านผู้มีอุปการะคุณทุกท่าน ตลอดระเวลาที่ผ่านมากว่า 17 ปี ที่เราได้เสริฟความอร่อย เมนูชาบูสูตรไต้หวัน กับน้ำซุปหลากหลายรสชาติ และน้ำจิ้มที่มีให้เลือกมากมาย หวังว่าแต่ละเมนูจะอยู่ในความทรงจำของท่านเสมอ ซึ่งเรามีความจำเป็นต้องแจ้งให้ทุกท่านทราบ
ร้านอีวาไอเมะปิดให้บริการทุกสาขา สาขาไอคอนสยามชั้น 4 จะเปิดให้บริการเป็นวันสุดท้าย ในวันที่ 14 กรกฎาคม 2025 อีวาไอเมะ ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านอีกครั้งจากใจ ในทุกครั้งที่ลูกค้าแวะมาหาเรา เราซาบซึ้งใจ ทุกความรัก ทุกการรีวิว ทุกการสนับสนุน แล้วพบกันใหม่….ในโอกาสต่อไป
อีวาไอเมะ เป็นร้านชาบูสไตล์ไต้หวันแบรนด์แรกในไทย ก่อตั้งโดย รุ่งทิวา กังวานกิจขจร หรือวา และรุ่งรัตน์ กังวานกิจขจร หรือเมย์ ทั้งคู่เป็นสองสาวพี่น้องจากตระกูลคนไทยเชื้อสายจีน เมื่อทั้ง 2 พี่น้องได้รับมรดกราวคนละล้านต้นๆ จึงชวนกันต่อยอดเงินทุน จากการทำธุรกิจที่มาจาก Passion ซึ่งชอบรับประทานอาหารของทั้งคู่ จึงเปิดธุรกิจร้านชาบูสไตล์ไต้หวัน ที่ใช้ชื่อเล่นของทั้ง 2 คนมารวมกัน คือ อีวากับไอ้เมย์ เป็น ‘อีวาไอเมะ ชาบู ชาบู’ ร้านอีวาไอเมะเคยเปิดมาทั้งหมด 11 สาขา
