นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ราคาผักสดขณะนี้ราคาเริ่มชะลอตัวลง โดยผักคะน้า กิโลกรัม (กก.) ละ 43.20 บาท ถั่วฝักยาว กก.ละ 63.50 บาท กะหล่ำปลีก กก.ละ 34 บาท กวางตุ้ง กก.ละ 33.30 บาท ผักบุ้งจีน กก.ละ 34.50 บาท ต้นหอม กก.ละ 93 บาท ผักชี กก.ละ 159.50 บาท พริกขี้หนูจินดา กก.ละ 79.50 บาท และมะนาว เบอร์ 1-2 ลูกละ 4.70 บาท โดยคาดว่าแนวโน้มราคาน่าจะพ้นช่วงพีกแล้ว ซึ่งกรมจะติดตามสถานการณ์ต่อไป หากจุดไหนมีปัญหาขาดแคลน ก็จะประสานผักจากตลาดกลางเข้าไปทดแทน
ส่วนการดูแลผู้บริโภค ได้มีการประสานนำผักสด 10 ชนิด ได้แก่ ผักคะน้า ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักชี ผักบุ้งจีน แตงกวา มะระ พริกขี้หนูจินดา มะนาว ไปจำหน่ายผ่านโมบายธงฟ้า และเปิดจุดจำหน่ายใน 10 จังหวัด ที่ไม่ใช่แหล่งผลิตผัก ได้แก่ กำแพงเพชร สุโขทัย ฉะเชิงเทรา อ่างทอง นครพนม นครราชสีมา บึงกาฬ บุรีรัมย์ ภูเก็ต และนราธิวาส โดยหากมีความจำเป็น ก็จะพิจารณาเปิดจุดในจังหวัดอื่นๆ เพิ่มเติมต่อไป
นอกจากนี้ กรมได้เข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่แล้ว โดยได้ประสานนำผลผลิตไข่ไก่คละ เบอร์เล็ก 3, 4 และ 5 มาขายผ่านโมบายธงฟ้า ประมาณ 100 จุดในกรุงเทพฯ และเปิดจุดจำหน่ายในต่างจังหวัด ซึ่งได้นำร่องที่ จ.ภูเก็ตไปแล้ว เพื่อช่วยระบายผลผลิตไข่ไก่ให้กับเกษตรกร ที่ขณะนี้ประสบปัญหา ผลผลิตไข่ไก่เบอร์ใหญ่ ลดลง และไข่เบอร์เบอร์เล็กเพิ่มสูงขึ้น ทำให้เกษตรกรขายผลผลิตได้ราคาลดลง เพราะเบอร์เล็ก ไม่ได้รับความนิยม จึงต้องขายราคาถูก
“กรมได้เข้าไปช่วยดึงผลผลิตไข่ไก่ เบอร์เล็ก 3, 4 และ 5 มาช่วยกระจายให้กับเกษตรกร โดยนำมาขายในราคาต้นทุน ตกแผงละ 95 บาท จากราคาตลาดปกติเฉลี่ยเบอร์ 3 แผงละ 120 บาท ซึ่งเป็นการช่วยเกษตรกรระบายผลผลิตที่ขายไม่ออก และช่วยให้ผู้บริโภค ได้บริโภคไข่ไก่ราคาถูก แม้จะฟองเล็กลง แต่โปรตีน คุณค่าทางอาหาร อะไรทุกอย่างยังเหมือนเดิม ถือเป็นการช่วยลดภาระค่าครองชีพอีกทาง”นายวัฒนศักย์กล่าว
ทั้งนี้ กรมยังได้ติดตามสถานการณ์ราคาอาหารปรุงสำเร็จ หลังวัตถุดิบหลายรายการราคาปรับตัวสูงขึ้น ทั้งเนื้อหมู ที่ปัจจุบัน ราคาขึ้นมาอยู่ที่เฉลี่ย กก.ละ 134 บาท เนื้อไก่ ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ไข่ไก่เบอร์ 3 ฟองละ 4 บาท และผักสด ที่ราคาสูงขึ้น แต่เมื่อดูรายละเอียด พบว่า ราคาเมื่อเทียบกับปีก่อน ยังไม่สูงเท่า เช่น เนื้อหมู ไข่ไก่ ราคาใกล้เคียงกับปีก่อน ผักสดบางรายการ เพิ่มขึ้น แต่เป็นช่วงสั้นๆ แต่มะนาว ราคาถูกกว่าปีก่อน จึงไม่มีความจำเป็นที่จะใช้เป็นเหตุผลในการปรับขึ้นราคา
