นางสาวกิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด เจ้าของร้านแมคโดนัลด์ เปิดเผยว่าทำยอดขายในปี 2566 ได้กว่า 7,200 ล้านบาท เติบโตเพิ่มขึ้น 31% จากปี 2565 ที่มียอดขายรวม 5,500 ล้านบาท ส่วนกำไรสุทธิของบริษัทอยู่ที่ 315 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 168% จากปีก่อนหน้าที่มีกำไรอยู่เพียง 120 ล้านบาท ส่งผลให้เป็นการทุบสถิติทั้งยอดขายและกำไรของแมคโดนัลด์ในเมืองไทยในปีที่ผ่านมา
ความสำเร็จมาจากสร้างกลยุทธ์ที่ผลักดันให้เกิดการเติบโตในกลุ่มไก่ทอดแมคฯ และเบอร์เกอร์ต่อไป ด้วยเมนูที่หลากหลาย สามารถเลือกอร่อยคุ้มในมื้อเที่ยง มื้อยามบ่าย หรือมื้อเย็นได้ จะเป็นชุด ‘EVM’ (Everyday Value Meals)เพียง 99 บาท ในปีที่ผ่านมา ชุด ‘EVM’ มีอัตราการเติบโตมากถึง 47.8% ในขณะที่ชุด ‘McSavers 1+1’ มีอัตราการเติบโตกว่า 12%
แมคโดนัลด์ยังมุ่งสร้างประสบการณ์ผ่านเทคโนโลยีที่ทันสมัยของเครื่องสั่งอาหารอัตโนมัติ (SOK) ที่รองรับการชำระเงินแบบไร้เงินสด มีบริการเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะ และพนักงานต้อนรับ ผู้คอยดูแลและอำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้าอย่างใกล้ชิด ปัจจุบันแมคโดนัลด์ได้ให้บริการนี้ในกว่า 100 สาขา และคาดว่าจะให้บริการได้ครบทุกสาขาภายในปีนี้ การสร้างแบรนด์ เราจะสร้าง brand love และแบรนด์ทรัสต์ให้กับแมคโดนัลด์ เพื่อให้แบรนด์ไปอยู่ในใจลูกค้า
แม้ปีนี้ตลาดจะเต็มไปด้วยความท้าทาย แต่บริษัทยังคงเดินหน้าขยายธุรกิจ ด้วยการเพิ่มงบลงทุนอีก 50% จากปีที่แล้วเป็นมูลค่ากว่า 600 ล้านบาท เพื่อเปิดสาขาใหม่กว่า 20 สาขาในปีนี้ และรีโนเวทร้านสาขาเดิมอีก 25 สาขา พร้อมลงทุนเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐาน
สำหรับสาขาใหม่ได้เปิดไปแล้วในเดือนที่ผ่านมาที่สนามบินสุวรรณภูมิ และเตรียมโฉมร้านดีไซน์ใหม่อีก 2 คอนเซปต์ ได้แก่ คอนเซปต์ ‘CUBE’ ซึ่งจะเปิดที่คลองสามวา กรุงเทพมหานคร และคอนเซปต์ ‘Essential Ingredients 2.0’ เป็นการหยิบเอาเอกลักษณ์ของแมคโดนัลด์ ในรูปทรงแบบไดนามิกและสีสันต่างๆ มาถ่ายทอดในรูปแบบของศิลปะป๊อปอาร์ตที่สนุกสนาน
ร้านคอนเซปต์ใหม่ทั้งสองสาขา จะเป็นต้นแบบของร้านแมคโดนัลด์ในด้าน Green & Sustainable ด้วยการติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์บนหลังคาเพื่อใช้พลังงานแสงอาทิตย์ เปิดจุดให้บริการชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV Charging) ในร้านต้นแบบนี้ด้วย คาดว่าร้านคอนเซปต์ใหม่จะพร้อมเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบภายในไตรมาสที่ 2 ของปี 2567
ทั้งนี้ ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนในประเทศไทยปีที่ผ่านมามีมูลค่า 45,000 ล้านบาท เติบโต 6-8 เปอร์เซ็นต์ แบ่งเป็น ตลาดไก่ 31,000 ล้านบาท เบอร์เกอร์ 9,800 ล้านบาท และที่เหลือเป็นพิซซ่า มั่นใจว่าแมคโดนัลด์สามารถเติบโตได้กว่า 15% ภายในปีนี้” กิตติวรรณกล่าวทิ้งท้าย
