BTimes ‘หลงโถว’ คาเฟ่ติ่มซำจีนร่วมสมัย ดีไซน์สุดเฉียบกลางเยาวราช

‘หลงโถว’ คาเฟ่ร่วมสมัยวัฒนธรรมไทยจีน กับบรรยากาศร้านที่ถึงแม้จะดูเล็กแต่ก็มีความคูลบวกกับอาหารจีนที่อร่อยไม่แพ้ใครเสิร์ฟพร้อมกับความน่ารัก

หลงโถว คาเฟ่ คาเฟ่สไตล์จีน ที่เจ้าของธุรกิจอย่างคุณ อิทธิ วรเนตร วางคอนเซปเอาไว้ คำว่าหลงโถว แปลว่า หัวมังกร ในภาษาจีน มีที่มาจากที่ตั้งของร้านอยู่บน ถนนเยาวราช โดยร้านจะตั้งอยู่ใกล้กับวงเวียนโอเดี่ยน ซึ่งมีลักษณะเป็นหัวของถนน จึงรวมเรียกและตั้งชื่อว่า หลงโถว

รูปแบบการตกแต่งร้าน หลงโถว คาเฟ่ จะสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้า โดยมีทั้งโต๊ะ ที่ต้องปีนขึ้นไปนั่ง การจัดจานที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถถ่ายรูปได้ โดยพยายามทำให้ร้านมีกิจกรรมให้ลูกค้าได้สนุกได้ มากกว่าแค่การมารับประทานอาหาร

ร้าน หลงโถว คาเฟ่ เปิดบริการเมื่อเดือน พฤษภาคม ที่ผ่านมา ปัจจุบันมีอายุเพียง 5 เดือน แต่ผลตอบรับดีมาก โดยกลุ่มลูกค้าเดิม ตั้งใจจะโฟกัสกลุ่มทัวร์เป็นหลัก ทั้งไทยและต่างชาติ

ในอนาคต คุณ อิทธิ อยากจะขยายกิจการเป็นแฟรนไชส์ และกำลังผลักดันเรื่องการเดลิเวอรี่ ซึ่งของทานเล่น ซึ่งน่าจะมีโอกาสไปได้ดี