‘City Fresh’ สังคมร้านผลไม้พรีเมียมครบวงจร l 23 ธ.ค. 66 FULL l BTimes Weekend

Dec 23, 2023

ชวนเหล่า Fruit Lovers’ Community เยือนสวรรค์แห่งผลไม้ ‘City Fresh’ แฟล็กชิปสโตร์ผลไม้เกรดพรีเมียมครบวงจร

อย่างที่ทราบกันดีกว่าหากธุรกิจอยากจะไปต่อในระยะยาวก็ต้องปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัย และ ‘City Fresh’ ก็เป็นอีกเจ้าที่ถูก 3 ทายาทร่วมกันระดมสมองต่อยอดความเก๋าให้เติบโต คู่ขนานไปกับการรักษาฐานลูกค้าเดิม ซึ่งคุณบิล – วงศกร ฉัตรอมรวงศ์ Executive Director แบรนด์ City Fresh ได้เท้าความให้ทราบว่าเดิมทีธุรกิจนี้มีมาได้ประมาณกว่า 30 ปีแล้ว เป็นการนำเข้าและค้าส่งไปยังช่องทางต่างๆ อาทิ ตลาดสด ซูเปอร์มาร์เก็ต ก่อนคุณพ่อคุณแม่จะส่งไม้ต่อให้กับเขาและพี่น้องได้ดูแล

หลังจากที่ 3 พี่น้องเข้ามาบริหารเต็มตัว ก็เกิดความคิดที่อยากจะเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ ตัดสินใจเปิดร้านภายใต้แนวคิด ‘Fruit Lovers’ Community’ เนรมิตบรรยากาศให้ทันสมัยคลุมทุกเรื่องของผลไม้อย่างครบวงจร ตั้งแต่การเปิดพื้นที่ให้ลูกค้าได้ช้อปปิ้งผลไม้สด ไปจนถึงโซนคาเฟ่ที่ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ที่รังสรรค์จากผลไม้ภายใต้แบรนด์ City Fresh

เติมเต็มความสมบูรณ์ของการเป็นคอมมูนิตี้ด้วยการมีพื้นที่ไพรเวทให้ลูกค้าได้เข้ามาใช้จัดกิจกรรมต่างๆ รวมถึงพื้นที่ให้ลูกค้าได้พักผ่อนหย่อนใจ จิบชิมชิลผลไม้และพูดคุยแลกเปลี่ยนความชอบร่วมกัน

สิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจนี้เกิดความสมบูรณ์และยั่งยืนคือการให้ความสำคัญกับ 6 Stakeholder ได้แก่

กลุ่มที่ 1: City Fresher หรือพนักงาน
กลุ่มที่ 2: เกษตรกร โดยคุณบิลย้ำเสมอว่าเกษตรกรต้องได้รับประโยชน์อย่างเหมาะสม คุ้มค่ากับการลงทุนลงแรงตั้งใจปลูกและดูแลผลไม้อย่างดีให้กับ City Fresh
กลุ่มที่ 3: พาร์ทเนอร์ทุกช่องทาง
กลุ่มที่ 4: ผู้บริโภค หรือลูกค้า
กลุ่มที่ 5–6: สังคมและสิ่งแวดล้อม เพราะการดำเนินธุรกิจรวมถึงทำให้คอมมูนิตี้นี้ก้าวหน้ายั่งยืน การคำนึงถึงสังคมและสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้นเมื่อเราได้รับ เราก็ควรทำอะไรเพื่อเป็นการตอบแทน

อีกหนึ่งหัวใจสำคัญที่ทำให้ City Fresh ก้าวข้ามอุปสรรคจนพบความสำเร็จได้คือการให้เกียรติซึ่งกันและกัน พร้อมเปิดใจรับฟังข้อแนะนำจากทุกคนในครอบครัว