ผลสำรวจเผย ‘ราคาอาหารไทย’ ระแวกสีลม-สุรวงศ์ ใน 10 ปีราคาพุ่งขึ้นถึง 86.3%
ศูนย์ข้อมูลวิจัยและประเมินค่าอสังหาริมทรัพย์ไทย บจก. เอเจนซี่ ฟอร์ เรียลเอสเตท แอฟแฟร์ส (www.area.co.th) จัดทำ ‘ราคาอาหาร’ โดยถือเป็นดัชนีสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศ ทั้งนี้ ดร.โสภณ พรโชคชัย ประธานศูนย์ฯ ได้ริเริ่มจัดทำการสำรวจราคาอาหารในทุกรอบครึ่งปี ประมาณ 18 ครั้ง
โดยการสำรวจนี้ดำเนินการเฉพาะในพื้นที่สีลม-สุรวงศ์ ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางธุรกิจของประเทศไทย และมีคนทำงานในสำนักงานเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ โดยมีสมมติฐานว่าราคาอาหารในย่านนี้น่าจะเป็นราคามาตรฐานเพราะเป็นในใจกลางเมือง ในบริเวณอื่นน่าจะถูกกว่านี้ ยกเว้นในพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวที่มีผู้ไปท่องเที่ยวเป็นครั้งคราว การสำรวจพื้นที่สีลม จึงถือเป็นตัวแทนสำคัญสำหรับกรุงเทพมหานครและประเทศไทยโดยรวม
โดยสรุปพบว่าราคาอาหารเฉลี่ย เช่น ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว เพิ่มขึ้นจาก 31.0 บาทในเดือนพฤษภาคม 2555 เป็น 31.8 บาทในเดือนพฤษภาคม 2556 ต่อมาในเดือนพฤษภาคม 2557 เพิ่มเป็น 34.3 กลายเป็น 36.1 บาทในเดือนพฤศจิกายน 2557 กลายเป็น 38.4 บาทในเดือนพฤษภาคม 2558 เป็น 40.0 บาทในเดือนพฤศจิกายน 2558 เป็น 41.7 ในเดือนพฤษภาคม 2559 เป็น 43.1 ในเดือนพฤศจิกายน 2559 ในเดือนพฤษภาคม 2560 เป็น 45.7 บาท ในเดือนพฤศจิกายน 2560 เพิ่มเป็น 47.1 บาท ในเดือนพฤษภาคม 2561 เพิ่มเป็น 48.1 บาท ในเดือนพฤศจิกายน 2561 เพิ่มเป็น 49.0 บาท ในเดือนพฤษภาคม 2562 เพิ่มเป็น 50.2 บาท เดือนพฤษภาคม 2563 เพิ่มขึ้นเป็น 51.4 บาท เดือนมิถุนายน 2564 เพิ่มเป็น 53.5 บาท ส่วนล่าสุดเดือนพฤษภาคม 2565 เพิ่มเป็น 57.8 บาทโดยเฉลี่ย
หากคิดเป็นสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นจะพบว่า ในรอบ 1 ปีล่าสุด (มิถุนายน 2564 – พฤษภาคม 2565) ราคาอาหารเพิ่มขึ้นสูงมากถึง 7.9% แตกต่างจากช่วงปี 2563-2564 ซึ่งเพิ่มขึ้นไม่มากนักคือเพิ่ม 4.0% ทั้งนี้เพราะในช่วงปี 2564 มีการระบาดของโควิด-19 เป็นอันมาก ทำให้การจับจ่ายน้อยลง เศรษฐกิจตกต่ำ ทำให้ราคาสินค้าไม่เพิ่มขึ้น ต่างจากปี 2565 ที่ราคาน้ำมันเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน ทำให้ราคาสินค้าอื่นๆ เพิ่มขึ้นตามลำดับ
เมื่อประเมินจากภาพรวมสะสม 10 ปี (พฤษภาคม 2555 – มิถุนายน 2565) ราคาเพิ่มจาก 31.0 บาท เป็น 57.8 บาท หรือเพิ่มขึ้น 86.3% และหากคิดเป็นการเพิ่มขึ้นต่อปี ก็เท่ากับเพิ่มขึ้นประมาณ 6.4% ต่อปี ซึ่งถือว่าสูงพอสมควร เพราะสูงกว่าอัตราภาวะเงินเฟ้อ ราคาอาหารล่าสุด ณ เดือนพฤษภาคม 2565 คือเป็นเวลา 8 ปีหลังรัฐประหารเมื่อพฤษภาคม 2557 เพิ่มขึ้น 68.3% หรือเพิ่มขึ้นปีละ 6.7% ซึ่งถือว่าสูงขึ้นมาก
นอกจากนี้ ยังคาดว่าราคาอาหารในปี 2565-2566 น่าจะยังถีบตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งที่เศรษฐกิจของไทยก็ยังไม่ได้กระเตื้องขึ้นนักแต่เงินเฟ้อจะสูงมาก โดยดูจากราคาน้ำมัน อัตราดอกเบี้ย ราคาวัสดุก่อสร้างก็มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ราคาอาหารก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
