ราเมงข้อสอบอิจิรันสาขาโปรโมชั่นที่เซ็นทรัลเวิลด์แจงขออภัย สื่อสารผิด เกิดสับสน

อิจิรัน ไทยแลนด์ ออโตไรซ์ (Ichiran Thailand Authorized) โพสต์ข้อความชี้แจงเกี่ยวกับความผิดพลาดในการสื่อสารมีดังนี้

จากกรณีที่มีการโพสต์ในสื่อสังคมออนไลน์และรายงานข่าวเกี่ยวกับประสบการณ์ที่ได้รับจากอิจิรัน ป๊อปอัพสโตร์ ที่จัดขึ้น ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์นั้น บริษัท วี ทู วี จำกัด ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์อิจิรันอย่างเป็นทางการในประเทศไทย เข้าใจดีถึงความรู้สึกของผู้บริโภค และได้ดำเนินการตรวจสอบหาสาเหตุโดยทันที โดยพบว่าเกิดจากการสื่อสารที่คลาดเคลื่อน จนทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดเกี่ยวกับประสบการณ์ที่ได้รับจากอิจิรัน ป๊อปอัพสโตร์

โดยบริษัทฯ ต้องขออภัยเป็นอย่างสูงต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น รวมทั้งขออภัยอินฟลูเอนเซอร์ที่ได้รับผลกระทบจากการสื่อสารที่คลาดเคลื่อนดังกล่าวเป็นอย่างสูงด้วยเช่นกัน

ก่อนอื่น บริษัทฯ ขอชี้แจงว่า ในฐานะผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์อิจิรันอย่างเป็นทางการในประเทศไทย เราต้องการขอบคุณผู้บริโภค จึงได้ร่วมกับอิจิรัน ประเทศญี่ปุ่น นำเมนูพิเศษคือ คามาดาเระ ทงคตสึ ราเมง ที่มีจำหน่ายที่อิจิรัน เมืองฟุกุโอกะ เท่านั้น มาจำหน่ายเป็นครั้งแรกในไทย ณ ป๊อปอัพสโตร์ ซึ่งวัตถุดิบและขั้นตอนการปรุงเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดโดยอิจิรัน ประเทศญี่ปุ่นทุกประการและทุกขั้นตอน แต่ได้มีการปรับให้เหมาะกับบริการ ณ ป๊อปอัพสโตร์ที่มีข้อจำกัดมากกว่าการปรุงที่ร้าน

โดยเส้นราเมงและน้ำซุปนั้นจัดเตรียมโดยอิจิรัน ประเทศญี่ปุ่น ส่วนขั้นตอนการปรุงหมูชาชู เป็นกรรมวิธีที่ปรับให้เข้ากับป๊อปอัพสโตร์เช่นกัน หากแต่การใช้เนื้อหมูจะแตกต่างออกไปในแต่ละประเทศ ส่วนการปรุงสดนั้นหมายถึงการปรุงสด ณ ป๊อปอัพสโตร์โดยเชฟจากประเทศญี่ปุ่นที่ปรุงและดูแลให้วัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงเป็นไปตามมาตรฐานของอิจิรัน

บริษัทฯ ขอย้ำว่า เราให้ความสำคัญอย่างสูงสุดกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการที่นำเสนอให้แก่ผู้บริโภค เพราะการสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้ามีความสำคัญเป็นอันดับแรก ภายใต้การดำเนินงานที่ได้มาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารของอิจิรัน ประเทศญี่ปุ่น และสอดคล้องกับข้อบังคับของประเทศไทยในด้านความปลอดภัยทางอาหารที่เกี่ยวข้อง

การออกมาชี้แจงเรื่องดังกล่าว มีสาเหตุจากในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา อิจิรัน ไทยแลนด์ ออโตไรซ์ เปิดร้านราเมงข้อสอบชื่อดังเป็นลักษณะป๊อปอัพ หรือร้านชั่วคราวตั้งเเต่วันที่ 11-26 พฤศจิกายนนี้ ที่เซ็นทรัลเวิลด์ โดยจำกัดการขายเพียงวันละ 750-850 ชามเท่านั้น และโพสต์ภาพพร้อมกับคำอธิบายว่า “เชฟอิจิรันจากญี่ปุ่น, ปรุงสดๆให้ทานวันต่อวัน โดยจะเสิร์ฟเพียงเมนูเดียวคือ ‘อิจิรัน คามาดาเระ ทงคตสึ ราเมง’ โดยปกติจะมีขายเฉพาะ 2 สาขา ในเมืองฟุกุโอกะเท่านั้น!”

การทำประชาสัมพันธ์ในครั้งนี้ ประกอบกับร้านราเมงข้อสองของอิจิรันเป็นที่รู้จักและโด่งดังของคนไทยที่ชอบไปเที่ยวญี่ปุ่น ทำให้อินฟลูเอนเซอร์หลายคนมารีวิว แต่เมื่อไปทดลองทานราเมงที่ร้านสาขาดังกล่าว กลับพบว่าความรู้สึกไม่เหมือนกับรสชาติราเมงเส้นสดแบบต้นตำรับตามที่โฆษณาไว้ แต่กลับกลายเป็นรสชาติบะหมี่สำเร็จรูปมากกว่า

ทั้งนี้ อิจิรัน ประเทศญี่ปุ่น ได้ตอบกลับผู้บริโภคคนไทยที่ส่งอีเมลไปถามถึงการเปิดสาขาป๊อปอัพ (Pop Up) ในไทย ซึ่งได้ข้อความที่สรุปได้ดังนี้

“ขออภัยเป็นอย่างยิ่งที่ Pop Up Store ของอิจิรันไม่เป็นไปตามความคาดหวัง สาขา Pop Up Store เป็นงานกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมสินค้าของอิจิรัน คือ คามาดาเระ ทงคตสึ ราเมง (Kamadare Tonkotsu Ramen) ที่จะวางจำหน่ายในประเทศไทยเป็นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ทีมงานขออภัยในความสับสนใด ๆ ที่เกิดจากการสื่อสารในความหมายที่ผิดพลาด”

ทั้งนี้ บริษัท วีทูวี จำกัด เป็นเจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ในไทย เป็นผู้นำเข้าเเละจัดจำหน่ายราเมงข้อสอบ โดยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบกล่องได้ผลตอบรับที่ดี บริษัท วีทูวี จำกัด จึงทดลองเปิดร้านอิจิรันสไตล์ Pop-up Store เพื่อสำรวจเสียงตอบรับของผู้บริโภค ร้านอิจิรันเป็นร้านเก่าเเก่จากญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงยาวนานกว่า 62 ปีของจังหวัดฟุกุโอกะ