BTimes : ‘D.K.Bakery’ คว้าโอกาสธุรกิจครอบครัว บุกสร้างตำนานบทใหม่ขนมปังแห่งสีลม
June 5, 2020
โบกมือลาบริษัทยักษ์ใหญ่ เบนเข็มสานต่อธุรกิจครอบครัว ลุยสร้าง D.K. Bakery ให้ยืนหนึ่งจนกลายเป็นตำนาน
ทุกคนมีความฝัน แล้วคุณบอลก็เป็นคนหนึ่งที่สามารถทำตามความฝันได้สำเร็จ พร้อมกับได้ก้าวเข้าไปเป็นส่วนนึงในการทำงานในองค์กรขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียง แต่แล้วก็เกิดจุดหักเหสำคัญที่ทำให้ต้องเบนเข็มกลับมาสานต่อกิจ D.K. Bakery เพื่อรักษาความรัก และความตั้งใจของคุณพ่อ…
“เรารักพ่อเรามาก เรารักครอบครัวเรามาก แล้วสิ่งที่พ่อเรารักที่สุดก็คือเรากับร้านนี้ เราก็เลยมองว่า เมื่อพ่อเราแก่ตัวแล้วเนี่ย เขาต้องทิ้งสิ่งที่เขารักไปหรอ แล้วรสชาติขนมเนี่ย โอ้โห เรากินทุกวัน คือเรามองว่าแพลตฟอร์มของร้านเรามันยังไปต่อได้ อยากจะกลับมาช่วยคุณพ่อ เรามองว่ามันยังมีโอกาสและเรารักในสิ่งนี้”
หลังจากเรียนจบคุณบอลได้มุ่งหน้าสมัครงานตามสายที่เรียนมา แต่ก็พบกับความผิดหวัง จึงตัดสินใจโดดเข้าสู่สายงานการตลาด นับเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คุณบอลเติบโต กระทั่งได้มีโอกาสเข้าไปทำงานกับบริษัทต่างชาติยักษ์ใหญ่ แต่แล้วชีวิตก็เกิดการเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง เมื่อเห็นว่าคุณพ่อของตนนั้นเริ่มแก่ลงไปทุกที จนกลับมานั่งคิดว่าจะทำอย่างไรให้สามารถรักษาความสุขของคุณพ่อไว้ให้ได้ แต่ก็ยังมีแรงจูงใจไม่มากพอ จนวันนึงเมื่อต้องเดินทางไปต่างประเทศ ก็ไปพบกับแรงบันดาลใจครั้งสำคัญจากเข้าไปทานอาหารร้านเก่าแก่ที่มีผู้คนต่อแถวรอเข้ารับบริการอย่างหนาแน่น ซึ่งเจ้าของเป็นเพียงคุณลุงสูงอายุที่ยืนทำอาหารอย่างตั้งใจ จนเป็นตัวจุดประกายครั้งใหญ่ให้คุณบอลตัดสินใจโบกมือลาบริษัทยักษ์ใหญ่ เบนเข็มกลับมาดูแลกิจการ D.K. Bakery
คุณบอลทิ้งท้ายไว้อย่างน่าประทับใจว่า การจะประสบความสำเร็จนั้น มีแต่เงินและความอยากอย่างเดียวไม่ได้ ต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่าง เพื่อขับเคลื่อนให้ธุรกิจสามารถดำเนินต่อไปได้ ต้องมองให้กว้าง ศึกษาให้ลึก คำนึงถึงจุดอ่อนและจุดแข็ง เพื่อจะได้มองเห็นโอกาส และเทรนด์ต่างๆ ที่จะเกิดขึ้นในอนาคต พร้อมเปิดใจรับฟังความเห็นจากผู้ใหญ่ เพื่อนำประสบการณ์และข้อคิดต่างๆ ที่ได้ มาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ ที่สำคัญคืออย่าหมดกำลังใจ อย่าท้อเมื่อเจอปัญหา แต่จงรับมือ หาทางแก้ไข และสู้ไปกับมัน
