BTimes : ‘Zero Moment’ ไอเดียฟังไม่รอด แต่ทำจริงรอดกับซุปเปอร์มาร์เก็ตลดขยะ
Aug 11, 2020
ช้อปปิ้งสนุกแบบไม่สร้างขยะ กับซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อการลดขยะสุดเก๋ ZeroMoment Refillery
รู้หรือไม่ว่าสัดส่วนอาหารที่เราทานทุกวัน แบ่งเป็น 1 ใน 3 ของทั้งหมดถูกทิ้งให้กลายเป็นขยะอาหาร ส่งผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม คิดเป็น 8% ของการสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของปัญหาโลกร้อน รวมถึงสร้างมูลค่าความเสียหายต่อเศรษฐกิจโลกถึงปีละ 9 แสนล้านเหรียญสหรัฐ…
จากปัญหาข้างต้น ผลักดันให้ผู้คนเกิดความตระหนัก กระทั่งมีเซเลปคนดังมากมายลุกขึ้นมาปลุกกระแสรักษ์โลกผ่านโครงการต่างๆ พร้อมชวนให้คนทั่วไปลุกขึ้นมาช่วยกันแก้ปัญหา สร้างพฤติกรรมการใช้ชีวิตรูปแบบใหม่ ลด-ละ-เลิก สิ่งที่จะทำให้โลกร้องไห้
ZeroMoment Refillery นับเป็นอีกหนึ่งธุรกิจเล็กๆ ที่สร้างมูลค่าทั้งในแง่ตัวเงินและแรงขับเคลื่อนสังคมให้เกิดการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีได้อย่างมหาศาล ซึ่งซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อการลดขยะแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นโดยสาวน้อยจิตใจดีอย่างคุณเมี่ยว – ฤดีชนก จงเสถียร โดย ZeroMoment มีแนวคิดมาจากการได้ไปเห็นคอนเซปต์ร้านรักษ์โลกแห่งหนึ่งในเยอรมนี แล้วรู้สึกว่าดี กอปรกับที่ประเทศไทยยังไม่ค่อยมีร้านค้าแนวนี้ จึงตัดสินใจเปิด ZeroMoment Refillery ขึ้นมา และปรับให้เข้ากับพฤติกรรมการใช้ชีวิต ความชอบของคนไทย
หลังจากตัดสินใจได้ก็เริ่มเตรียมตัว ศึกษาหาข้อมูล และทำแบบสอบถามกับคนรอบข้างว่า “ถ้ามีร้านแนวนี้เกิดขึ้นจะมาใช้บริการหรือไม่” แต่กลับได้รับฟีดแบคว่าไม่ไปแน่นอน ทำให้คุณเมี่ยวยิ่งเกิดไฟในการจะทำให้ ZeroMoment ประสบความสำเร็จ จึงเอาคำตอบที่ได้มาตั้งเป็นแกนหลักในการดำเนินธุรกิจและการออกแบบ เน้นเรื่องคุณภาพ ความสะอาด คุมโทนร้านให้เป็นสีขาว เพราะสามารถดูแล และตรวจจับสิ่งสกปรกได้ง่าย รวมถึงสร้างบรรยากาศภายในร้านให้มีความสนุกสนาน ไม่อึดอัด ตอบโจทย์และให้ประสบการณ์ที่ดีกับผู้มาใช้บริการ
นอกจากนั้นคุณเมี่ยวยังได้อธิบายถึงความหมายของชื่อร้านไว้ว่าเป็นการรวมกันของคำว่า Zero Waste (ขยะเหลือศูนย์ หรือการไม่สร้างขยะ) กับ Moment (ช่วงเวลา) รวมกันเป็นช่วงเวลาที่ไม่สร้างขยะ เปรียบเสมือนกับการให้พื้นที่แห่งนี้เป็นจุดเริ่มต้น หรือแรงบันดาลใจในการ ลด-ละ-เลิก การสร้างขยะให้กับโลกต่อไป
