ข่าวดีรับตรุษจีน! ราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มปรับราคาลดลง 6 บาทต่อกิโลกรัม

สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ประกาศราคาแนะนำสุกรหน้าฟาร์ม ประจำวันพระที่ 25 มกราคม 65 ปรับราคาลดลง จากเดิมที่ตรึงราคาไว้ที่ 110 บาท โดยราคาภาคเหนือ ปรับลดลงมากสุด 6 บาท ลงมาอยู่ที่ 104 บาท ตามมาด้วยภาคตะวันออก ปรับลดลง 4 บาท และภาคอีสาน ลง 2 บาท ส่วนภาคเหนือและภาคใต้ ยังยืนราคาอยู่ที่ 110 บาท ส่งผลให้ราคาขาย ปลีกลดลงสูงสุด 4-12 บาท ปรับลดลงด้วย

นายสุรชัย สุทธิธรรม นายกสมาคมผู้เลี้ยงสกรแห่งชาติ บอกว่า สาเหตุที่ปรับราคาลดลง เพื่อช่วยเหลือ ลดค่าครองชีพให้กับประชาชนในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยจะคงราคานี้ไว้ 2 -3 วันพระ เนื่องจากในตลาดมีการเก็งกำไรกันมากเกิน จึงเห็นใจประชาชน ไม่มีเหตุผลอื่นในการปรับลด เพราะต้นทุนยังอยู่คงเดิม โดยวันนี้ราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ขึ้นไปอยู่ที่ 10.90 บาทต่อกิโลกรัมแล้ว

ขณะที่ข่าวการกักตุนเนื้อ และชิ้นส่วนสุกรในห้องเย็น 13-14 ล้านกิโลกรัม หรือ 13,000-14,000 ตันนั้น สร้างความเข้าใจผิดต่อสาธารณะอย่างมาก เพราะเป็น
ปกติของการบริหาร Inventory สินค้าปศุสัตว์ เพราะปริมาณสด็อก 13-14 ล้านกิโลกรัม สามารถรองรับการบริโภคทั้งประเทศได้เพียง 3-4 วัน เท่านั้น เพราะ
ปัจจุบันทั้งประเทศบริโภคเนื้อและชิ้นส่วนสุกร์ประมาณ 3.5 – 4 ล้านกิโลกรัมต่อวัน โดยสินค้าจากห้องเย็นสู่จุดขายปลีก จะมีการหมุนเวียนเข้า-ออกตลอดเวลา
เพราะการจัดเก็บ แม้อยู่ในห้องเย็น ก็จะมีอายุการจัดเก็บที่ส่งผลต่อคุณภาพเนื้อสุกรด้วยเช่นกัน