ซื้อแพงอีก! ข้าวไทยในประเทศตึงตัวหนัก ผลิตลดลงดันราคาขายในประเทศสูงขึ้น

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เปิดเผยว่าในปี 2565 ประเทศไทยมีความเสี่ยงที่จะเผชิญกับภาวะอุปทานข้าวตึงตัวมากขึ้น เนื่องจากราคาปุ๋ยเคมีที่พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ จากความขัดแย้งระหว่างรัสเซีย-ยูเครน ทำให้ผลผลิตข้าวไทยลดลง ในขณะที่ความต้องการข้าวในตลาดโลกเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากมี Pent Up Demand ปัญหาตู้คอนเทนเนอร์ที่คลี่คลาย และเงินบาทที่มีแนวโน้มอ่อนค่าเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐฯ จะช่วยหนุนการส่งออกข้าวไทยให้กระเตื้องขึ้นประมาณ 15.5% เทียบช่วงเดียวกันในปี 2564 จึงยิ่งกดดันอุปทานข้าวที่เหลือในประเทศให้ลดลง และคาดว่าจะส่งผลกระทบต่อเนื่องไปจนถึงปี 2566 เป็นผลให้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่องจากปีก่อน

หากเราย้อนกลับไปดูผลผลิตข้าวไทยในปี 2562-2564 จะพบว่ามีค่าเฉลี่ยราว 21 ล้านตันข้าวสารต่อปี ซึ่งหลังหักปริมาณการส่งออก และการบริโภคในประเทศแล้ว รวมกับข้าวในสต๊อกไทยจะมีอุปทานข้าวเหลือในประเทศราว 6 ล้านตันข้าวสารต่อปี

ในขณะที่ปี 2565 คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวจะลดลงราว 1.2-1.8 ล้านตันข้าวสาร เมื่อเทียบกับปีก่อน ทำให้มีผลผลิตข้าวรวมสต๊อกอยู่ที่ราว 24.3 ล้านตันข้าวสาร ในขณะที่การส่งออกขยับขึ้นเล็กน้อยอยู่ที่ราว 7 ล้านตันข้าวสาร และการบริโภคในประเทศราว 13 ล้านตันข้าวสาร จึงทำให้เหลืออุปทานข้าวในประเทศเพียง 4.3 ล้านตันข้าวสาร ซึ่งเป็นระดับที่ตึงตัวขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า และคาดการณ์ว่าในปี 2566 อุปทานข้าวที่เหลือในประเทศจะลดลงอยู่ที่ระดับ 0.9-2.4 ล้านตันข้าวสารเท่านั้น

จากการคาดการณ์ดังกล่าวจะเห็นได้ว่าอุปทานข้าวที่เหลือในประเทศลดลงอย่างเห็นได้ชัดในปี 2565-2565 ประกอบกับต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงดันให้ราคาข้าวในประเทศขยับขึ้นต่อเนื่องนั่นเอง