ธุรกิจสั่ง-ส่งอาหารในไทยซบเซาต่อ ยอดสั่งหดตัว ลูกค้ารับไม่ไหวราคาสั่งแพงขึ้นมาก

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เปิดเผยเกี่ยวกับมุมมองธุรกิจสั่งและส่งอาหารรวมถึงเครื่องดื่ม หรือ Food Delivery ในประเทศไทย พบว่า มีการคาดการณ์มูลค่าตลาดธุรกิจดังกล่าวในปี 2566 จะมีประมาณ 86,000 ล้านบาท ซึ่งลดลง 0.6% เมื่อเปรียบเทียบจากปี 2565 สาเหตุจากค่าใช้จ่ายในการสั่งอาหารที่เพิ่มขึ้นมากถึง 8.6% เมื่อเปรียบเทียบจากปี 2565 หรือมีราคาเฉลี่ยประมาณ 183 บาทต่อการสั่ง

นอกจากนี้ ประชาชนกลับมาใช้ชีวิตตามปกติเหมือนช่วงก่อนเกิดโรคระบาดโควิด-19 ด้านความถี่ในการสั่งอาหารมีแนวโน้มลดลงต่อเนื่อง รวมถึงค่าครองชีพคนไทยที่สูงขึ้นมาก และที่สำคัญ ยังพบปัญหาการใช้งานบริการของค่ายเดลิเวอรีทุกราย

การสำรวจกลุ่มตัวอย่างในครั้งนี้ พบว่า 44% ยังสั่งอาหารผ่านแพลตฟอร์เดลิเวอรี แต่ลดความถี่ในการสั่งลง อีก 41% ยังมีความถี่ในการสั่งอาหารเท่าเดิม ขณะที่ 8% ไม่ใช้บริการเลย และ 6% ใช้งานมากขึ้น แต่ด้วยค่าใช้จ่ายในการสั่งอาหาร รวมถึงค่าขนส่งปรับตัวสูงขึ้น และปัญหาที่เกินจากการขนส่งก็มีผลทำให้กลุ่มตัวอย่างลด หรือเลี่ยงการสั่งอาหารทางออนไลน์ในอนาคต

ทั้งนี้ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จึงมองว่าแพลตฟอร์ม Food Delivery ต้องมีการแข่งขันมากขึ้น โดยจำเป็นต้องปรับบริการให้ตอบโจทย์ลูกค้า อย่างเช่นการใช้ AI ช่วยวิเคราะห์ข้อมูล และนำเสนอ Customized loyalty program หรือนำเสนอโปรโมชันที่น่าดึงดูด