พาณิชย์สำรวจตลาด พบราคาไข่ไก่เริ่มปรับลงแล้ว ส่วนราคาไข่เป็ดทรงตัว พร้อมเปิดจุดขาย

นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า จากที่กรมการค้าภายในและสำนักงานพาณิชย์จังหวัดได้ดำเนินการจัดกิจกรรมเชื่อมโยงการจำหน่ายไข่ไก่ในราคาประหยัดแก่ผู้บริโภค 20 จังหวัด ที่พบว่าราคาไข่ไก่เบอร์ 3 สูงกว่าจังหวัดอื่นๆ รวมถึงจังหวัดนนทบุรี โดยจากการลงพื้นที่ติดตามการขายไข่ไก่ ณ จุดจำหน่ายหน้าเทศบางเมืองพิมลราช อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี เมื่อวานนี้ (21 ก.ย.) ซึ่งอยู่ใกล้แหล่งชุมชน ที่อยู่อาศัย ที่สำนักงานพาณิชย์จังหวัดนนทบุรี ได้เชื่อมโยงไข่ไก่โดยตรงจากเกษตรกร ฟาร์มศรีแสงทรัพย์ฟาร์ม อ.บางเลน จ.นครปฐม ในราคาไข่ไก่เบอร์ 3 หน้าฟาร์ม และจำหน่ายให้ผู้บริโภค ในราคาถาดละ 105 บาท หรือฟองละ 3.5 บาท และดำเนินกิจกรรมเชื่อมโยงจำหน่ายไข่ไก่ มาตั้งแต่วันที่ 20 ก.ย. – 21 ก.ย. 66 รวม 3 จุด ได้แก่ บริเวณศาลากลางจังหวัดนนทบุรี หน้าเทศบาลตำบลบางพลับ อ.ปากเกร็ด และหน้าเทศบางเมืองพิมลราช อ.บางบัวทอง พบว่าทุกจุดจำหน่ายมีประชาชนให้ความสนใจจำนวนมาก โดยจำหน่ายไข่ไก่กว่า 500 ถาด และจะจัดกิจกรรมต่อเนื่องในชุมชนอื่นๆ เพื่อบรรเทาภาระค่าครองชีพและเพิ่มทางเลือกให้กับประชาชน

และจากการติดตามสถานการณ์ราคาไข่ไก่รายวัน รายจังหวัดอย่างใกล้ชิด พบว่า ในหลายจังหวัดราคาไข่ไก่ปรับตัวลดลงเล็กน้อยจากสัปดาห์ก่อน ราคาไข่ไก่เบอร์ 3 เฉลี่ยทั่วประเทศ ฟองละ 4.29 บาท ในบางจังหวัดราคาเพียงฟองละ 3.5 บาท ขึ้นอยู่กับจำนวนฟาร์มและปริมาณไข่ไก่ในจังหวัด

สำหรับภาพรวมไข่ไก่มีปริมาณเพียงพอกับความต้องการบริโภค และยังมีแนวโน้มปรับลดลง เนื่องจากเข้าใกล้เทศกาลกินเจในช่วงกลางเดือนตุลาคม

ส่วนกระแสข่าวฝนตกหนัก เป็ดไข่ออกไข่น้อยลง ทำให้ราคาไข่เป็ดพุ่งสูง นั้น สำนักงานพาณิชย์จังหวัดขอนแก่น ลงพื้นที่ตรวจสอบราคาจำหน่ายไข่เป็ดในพื้นที่ตลาดบางภู และตลาดหนองไผ่ ตำบลศิลา จังหวัดขอนแก่น พบว่าราคาไข่เป็ดทรงตัวมาแล้วหลายเดือน โดยราคาไข่เป็ดคละ แผงละ 130–150 บาท หรือฟองละ 4.3–5.0 บาท ไข่เป็ดเบอร์ 0 ซึ่งเป็นไข่ขนาดใหญ่ที่สุด แผงละ 160 บาท หรือฟองละ 5.3 บาท และเมื่อแปรรูปเป็นไข่เค็ม จำหน่ายฟองละ 7–8 บาท ซึ่งขอนแก่นเป็นจังหวัดที่มีการเลี้ยงเป็ดไข่มากที่สุดในภาคอีสาน จำนวน 304,277 ตัว เกษตรกร 2,080 ราย (ข้อมูลกรมปศุสัตว์ 2566) จากการลงพื้นที่ของสำนักงานพาณิชย์จังหวัดขอนแก่น พบว่า ในบางพื้นที่จำนวนเกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดไข่ลดน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบกับปี 2565 แต่ปริมาณไข่เป็ดยังเพียงพอกับความต้องการบริโภค

ทั้งนี้ ราคาไข่เป็ดหน้าฟาร์มที่เกษตรกรขายได้ในเดือนกันยายน 2566 สูงขึ้นจากเดือนก่อนเล็กน้อย อยู่ที่ฟองละ 4.08 บาท ตามข้อมูลสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร โดยราคาขายส่งไข่เป็ดขนาดกลาง ณ ตลาด กทม. และปริมณฑล ฟองละ 4.9–5.0 บาท ราคาขายปลีกฟองละ 5.4–5.5 บาท ทรงตัวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม 2566 และส่วนใหญ่นิยมใช้ไข่เป็ดขนาดใหญ่เพื่อแปรรูปเป็นไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้า จากการติดตามสถานการณ์ของผู้เลี้ยงเป็ดไข่ ในแหล่งผลิตสำคัญยืนยันว่าปริมาณไข่เป็ดเพียงพอ ส่วนแนวโน้มราคายังคงต้องติดตามในระยะต่อไป