BTimes ลายแทงชุมชน: ‘หอมเฮิร์บ’ หมอนสมุนไพรพรีเมียม เพิ่มมูลค่าจากภูมิปัญญาโบราณ
Sep 26, 2020
นำสมุนไพรหลังบ้าน มาผสานกับภูมิปัญญาโบราณ เกิดเป็นหมอนสมุนไพรพรีเมียม ‘หอมเฮิร์บ’
อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวชูโรงได้ดีไม่แพ้ไรซ์เบอร์รีสแน็คบาร์ ก็คือ ‘หอมเฮิร์บ’ หมอนสมุนไพรคุณภาพระดับพรีเมียม ที่ถูกพัฒนามาจากภูมิปัญญาโบราณ ด้วยการนำเอาสมุนไพรท้องถิ่นที่ปลูกหลังบ้าน มาใส่ความเป็นนวัตกรรมเข้าไป เพื่อเพิ่มมูลค่าจากเดิมขึ้นไปอีก 4–5 เท่าตัว
รูปแบบของผลิตภัณฑ์เป็นอีกส่วนที่วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกกให้ความสำคัญ เพราะถ้าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ แต่รูปลักษณ์ไม่น่าสนใจ ไม่เหมาะสมกับราคาที่ขาย ก็ไม่สามารถสร้างรายได้กลับคืน ทำให้คุณสำราญหมั่นหาข้อมูล หรือแม้แต่การพาชาวบ้านไปศึกษาดูงานจากแหล่งต่างๆ เพื่อหาไอเดียมาปรับใช้ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ออกมาตรงใจผู้บริโภคมากที่สุด จนเกิดเป็นหอมเฮิร์บในหลากหลายไซซ์ ที่ตอบโจทย์การใช้งานในแต่ละส่วน ซึ่งความสามารถในการผลิตต่อวันจะอยู่ที่หลักร้อย แต่หากมียอดสั่งจองเข้ามาเป็นจำนวนมาก สมาชิกในกลุ่มก็สามารถปรับกระบวนการทำงานหันมาเร่งผลิต โดยที่คุณภาพสินค้ายังอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานกลางที่ถูกกำหนด
“เน้นทำจากเล็กไปหาใหญ่ คิดใหญ่ได้ แต่ให้ทำจากเล็กก่อน เราเริ่มจากเล็กๆ เราคิดว่ามันจะต้องโตนะ แต่เราต้องเริ่มจากเล็กๆ จากไม่กี่คนก่อน พอมันเห็นผล และก็ได้รับการยอมรับ เดี๋ยวสมาชิกก็จะมาเพิ่ม”
หลักการสำคัญที่ทำให้คุณสำราญนำพาวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกกเดินมาสู่ความสำเร็จได้ คือการเริ่มต้นสร้างจากสิ่งเล็กๆ แล้วค่อยๆ ขยายให้เติบโตขึ้นแบบไม่เร่งรีบ เน้นสร้างให้เห็นผลลัพธ์ที่ยั่งยืน กระทั่งได้รับความเชื่อมั่น แรงสนับสนุน และความร่วมมือที่ดีจากทุกคนในชุมชน
