• BTimes: ‘ไหมแต้มหมี่’ ภูมิปัญญาผ้าหนึ่งเดียวในไทยดังไกลสู่ต่างแดน
    25
    Nov

    BTimes: ‘ไหมแต้มหมี่’ ภูมิปัญญาผ้าหนึ่งเดียวในไทยดังไกลสู่ต่างแดน

    Nov 25, 2021 ทรานส์ฟอร์ม ‘ผ้าไหมมัดหมี่’ สู่ ‘ผ้าไหมแต้มหมี่’ ชูจุดเด่นด้วยการลดต้นทุนรอบด้าน และการเป็นวิสาหกิจชุมชนศิลปะสร้างสรรค์ พร้อมเป็นประตูสู่โอกาสในการสร้างอาชีพที่ยั่งยืน การมีอยู่ของวิสาหกิจชุมชนผ้าไหมมัดหมี่บ้านหัวฝายให้ทั้งประโยชน์แก่คนในชุมชน รวมถึงเป็นพื้นที่ให้บุคคลภายนอกได้เข้ามาเรียนรู้ศาสตร์ภูมิปัญญาพื้นบ้านผ่านงานหัตถกรรมอย่างการทอผ้าไหมมัดหมี่ ที่สืบทอดกันมาแต่โบราณ โดยลายผ้าของที่นี่จะมีเอกลักษณ์เฉพาะที่ต้องอาศัยความชำนาญและความใจเย็นในการถักทอ แต่แล้ว เมื่อผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมเดินมาถึงทางตัน ส่งผลให้คุณสุภาณีต้องปรับตัวยกใหญ่ ควบรวมนวัตกรรมและองค์ความรู้ใหม่ๆ ที่ได้จากผู้เชี่ยวชาญมาต่อยอดผ้าไหมมัดหมี่ ทรานส์ฟอร์มร่างให้มีความพิเศษยิ่งขึ้นจนกลายเป็น ...
  • BTimes Weekend: วิสาหกิจชุมชนผ้าไหมมัดหมี่บ้านหัวฝาย หัตถกรรมเด่นเมืองหมอแคน
    14
    Nov

    BTimes Weekend: วิสาหกิจชุมชนผ้าไหมมัดหมี่บ้านหัวฝาย หัตถกรรมเด่นเมืองหมอแคน

    1490
    0
    Nov 14, 2021 รวมกลุ่มสร้างวิสาหกิจชุมชนชน ต่ออายุ ‘ผ้าไหมมัดหมี่’ ของดีชนบทให้แข็งแรง พร้อมเพิ่มมูลค่ารอบด้าน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตคนในชุมชน ผ้าไหมมัดหมี่ ถูกจัดให้เป็นผ้าทอมือที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของอำเภอชนบท ทั้งยังมีเอกลักษณ์ในเรื่องของเทคนิคการทอ และลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ ที่สืบทอดลายเก่าแก่ของผ้าเมืองขอนแก่นจากคนรุ่นเก่า โดยลวดลายจะมีความประณีต ไม่ซ้ำใคร ทำให้ผ้าไหมมัดหมี่ของที่นี่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และกลายเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดขอนแก่น “วัตถุประสงค์ของกลุ่มก็คือสร้างความรัก ความสามัคคี ...
  • BTimes Weekend: ‘หอมเฮิร์บ’ หมอนสมุนไพรพรีเมียม เพิ่มมูลค่าจากภูมิปัญญาโบราณ
    28
    Oct

    BTimes Weekend: ‘หอมเฮิร์บ’ หมอนสมุนไพรพรีเมียม เพิ่มมูลค่าจากภูมิปัญญาโบราณ

    1061
    0
    Oct 28, 2021 นำสมุนไพรหลังบ้าน มาผสานกับภูมิปัญญาโบราณ เกิดเป็นหมอนสมุนไพรพรีเมียม ‘หอมเฮิร์บ’ ‘หอมเฮิร์บ’ คือผลิตภัณฑ์ชูโรงอีกตัวที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ ‘RICE ME ไรซ์เบอร์รีสแน็คบาร์’ โดยหอมเฮิร์บเป็นหมอนสมุนไพรคุณภาพพรีเมียมที่ถูกพัฒนามาจากภูมิปัญญาโบราณ ผ่านการนำเอาสมุนไพรท้องถิ่นที่หาง่ายจากหลังบ้าน ใส่ความเป็นนวัตกรรมเข้าไป เพื่อหวังเพิ่มมูลค่าจากเดิมขึ้นไปได้อีก 4–5 เท่าตัว หัวใจสำคัญอีกอย่างที่วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกกพยายามพัฒนามาอยู่เสมอคือรูปลักษณ์ เพราะเชื่อว่าถ้าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ ...
  • BTimes Weekend: ‘RICE ME ไรซ์เบอร์รีสแน็คบาร์’ จากแปลงนาผืนสุดท้ายมาบตาพุด
    23
    Oct

    BTimes Weekend: ‘RICE ME ไรซ์เบอร์รีสแน็คบาร์’ จากแปลงนาผืนสุดท้ายมาบตาพุด

    2443
    1
    Oct 23, 2021 ยกระดับสินค้าท้องถิ่นสู่ขนมยอดฮิตคุณภาพสากล ‘RICE ME ไรซ์เบอร์รีสแน็คบาร์’ ที่ผสานความดั้งเดิมและสมัยใหม่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว หลังจากทำความรู้จักประวัตินาผืนสุดท้ายที่ถูกพัฒนาให้กลายเป็นศูนย์เรียนรู้ทำเลทองที่นำภูมิปัญญาดั้งเดิม มาอนุรักษ์และเทิร์นเป็นรายได้ให้กับชุมชน ก็ถึงคราวของไฮไลต์สำคัญประจำพื้นที่ ได้แก่ โรงงานผลิตอาหาร ซึ่งคุณสำราญ ทิพย์บรรพต ประธานวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกกได้เล่าให้ฟังว่า โรงงานผลิตอาหารแห่งนี้ได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานต่างๆ ในการเข้ามาออกแบบ และจัดวางเครื่องมือให้เป็นไปอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับการใช้งานและลักษณะการทำงานของสมาชิก ...
  • BTimes: ต้นแบบชุมชนเชิงนิเวศกลางเมืองอุตสาหกรรม
    14
    Oct

    BTimes: ต้นแบบชุมชนเชิงนิเวศกลางเมืองอุตสาหกรรม

    2192
    1
    Oct 14, 2021 ชุบชีวิตนาผืนสุดท้ายให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวแห่งภูมิปัญญา แหล่งเรียนรู้วิถีชีวิตดั้งเดิมบนจังหวัดที่เต็มไปด้วยพื้นที่อุตสาหกรรม คุณสำราญ ทิพย์บรรพต ประธานวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพชุมชนเกาะกก ต.เนินพระ อ.เมือง จ.ระยอง เล่าเท้าความกลับไปเมื่อประมาณ 4-5 ปีก่อนว่าการประกอบอาชีพของคนในพื้นที่ชุมชนเกาะกกยังไม่มีความชัดเจน เน้นกระจายกันทำตามความสามารถ กระทั่งเริ่มมีการจัดสรรเขตเทศบาลใหม่ จึงเกิดแนวคิดในการรวมกลุ่ม อาศัยความร่วมมือของผู้เชี่ยวชาญจากหลายหน่วยงานมาระดมความคิดร่วมกับคนในชุมชน ยึดจุดแข็งของท้องถิ่นมาต่อยอดบนแกนด้านการเกษตร แล้วปรับให้มีความเป็นสากล ...
  • BTimes Weekend: 'ฟาร์มปูทะเล' บ้านชายทะเลรางจันทร์
    9
    Oct

    BTimes Weekend: ‘ฟาร์มปูทะเล’ บ้านชายทะเลรางจันทร์

    1259
    0
    Oct 9, 2021 พลิกวิธีคิด ต่อยอดอาชีพเสริมให้กลายเป็นอาชีพหลักอย่างยั่งยืนด้วยการเปิดฟาร์มทะเลปูจ๋า จำหน่ายปูดองคุณภาพผ่านแบรนด์ ‘ปูจ๋ารางจันทร์’ การถือกำเนิดของวิสาหกิจชุมชนวิสาหกิจชุมชนบ้านชายทะเลรางจันทร์ นับตัวแปรสำคัญที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาสินค้าท้องถิ่นให้มีความน่าสนใจและมีมาตรฐานเทียบเท่าระดับสากล ผ่านการทำงานที่มีระเบียบแบบแผนชัดเจน ทำให้ชาวบ้านสามารถกำหนดราคากลางอย่างสมเหตุสมผล เปลี่ยนอาชีพเสริมให้กลายเป็นอาชีพหลัก ช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าผ่านการขายในรูปแบบใหม่ จากเดิมที่เคยจับปูไปขายแบบสดๆ ก็เปลี่ยนมาใช้วิธีถนอมอาหารด้วยการดอง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา จัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์ ‘ปูจ๋ารางจันทร์’ ต่อยอดสร้างรายได้ให้ชาวบ้านสูงถึงเดือนละ 2,000–3,000 ...
  • BTimes Weekend: กะปิชุมชนสู่มาตรฐาน OEM
    26
    Sep

    BTimes Weekend: กะปิชุมชนสู่มาตรฐาน OEM

    Sep 26, 2021 พัฒนากะปิท้องถิ่นให้กลายเป็นสุดยอดสินค้ามาตรฐานขายดีประจำวิสาหกิจชุมชนบ้านชายทะเลรางจันทร์ ยกระดับคุณภาพชีวิต และรายได้อย่างยั่งยืน หากเดินทางมาถึงวิสาหกิจชุมชนบ้านชายทะเลรางจันทร์ เชื่อว่าหลายคนต้องได้ซื้อกะปิติดไม้ติดมือกลับไปลองลิ้มชิมรสกันอย่างแน่นอน เพราะกะปิของวิสาหกิจชุมชนแห่งนี้ถือเป็นสินค้าขึ้นชื่อ ที่เกิดจากการนำเอาภูมิปัญญาท้องถิ่นมาต่อยอดสร้างให้กลายเป็นแบรนด์กะปิที่มีความแข็งแรง เพื่อยกระดับมาตรฐานสินค้าชุมชนให้มีคุณภาพและความน่าเชื่อถือ จนสามารถกำหนดราคาขายเองได้โดยไม่ถูกกดขี่จากพ่อค้าคนกลาง หลังจากที่คุณมาเรียม กงม้า ได้รับเลือกให้เข้ามาเป็นผู้ใหญ่บ้าน เธอก็เกิดความคิดที่จะจัดตั้งวิสาหกิจชุมชน เพื่อสร้างมูลค่าสินค้าท้องถิ่น ยกระดับคุณภาพชีวิต และพัฒนาเศรษฐกิจในชุมชนให้ดีขึ้น จนเกิดเป็นวิสาหกิจชุมชนบ้านชายทะเลรางจันทร์ ...
  • 10
    Oct

    BTimes ลายแทงชุมชน: ‘มะนาวบ้านยอด’ พลิกชีวิต สร้างอาชีพ – ชุมชนเข้มแข็ง

    1021
    0
    Oct 10, 2020 เนรมิตเกษตรผสมผสาน สร้างรายได้แบบยั่งยืนบนความพอเพียง พร้อมตั้งเป้าเปิดลานค้าชุมชนแบ่งปันโอกาสให้ชาวบ้านมีพื้นที่ทำกิน ตอบแทนบุญคุณบ้านเกิด “เมื่อก่อนอาชีพเกษตรกรเป็นอาชีพที่ดูเหมือนไม่ค่อยยั่งยืนนะคะ หรือว่าเราไม่มีความเข้าใจ แล้วก็การศึกษาของเราด้วย บวกกับเรื่องสำคัญก็คือเงินค่ะ ที่นี่คือมีความจน จนมาก ๆ ปลูกข้าวโพดไปก็เหมือนจะมีรายได้ดี แต่ว่าคิดไปคิดมามันติดลบ…” ปิดท้ายกับคุณปัทมพร พิชัย สมาชิกตัวอย่างที่พ่วงตำแหน่งประธานของวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะนาวบ้านยอด ที่ใช้ชีวิตผจญภัยในเมืองใหญ่ ...
  • 9
    Oct

    BTimes ลายแทงชุมชน: ‘มะนาวบ้านยอด’ จากบนดอยบุกตลาดทั่วไทย

    Oct 9, 2020 เชื่อมคน 2 เจเนอเรชันเข้าไว้ด้วยกัน ดึงศักยภาพของโลกออนไลน์มาใช้พัฒนาวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะนาวบ้านยอดให้เติบโตไปอีกระดับ เมื่อเริ่มมีความมั่นคง ชาวบ้านในชุมชนก็หันมาให้ความสนใจขอสมัครเข้าร่วมกลุ่มเป็นจำนวนมาก ปริมาณสวนมะนาวก็มากขึ้น จนคุณวรพลเกิดแนวคิดที่จะมองหาโอกาสใหม่ๆ จึงชักชวนคนรุ่นใหม่ในหมู่บ้านให้มาช่วยกันบริหารจัดการ สร้างแนวคิดการทำงานตามแบบฉบับคนรุ่นใหม่ ดึงเอาศักยภาพที่พวกเขามีเข้ามาช่วยในการพัฒนาให้วิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะนาวบ้านยอดเติบโตไปอีกขั้น สร้างอาชีพทางเลือกในบ้านเกิดให้กับพวกเขาเป็นการตอบแทน หลังจากหมดฤดูเก็บเกี่ยวมะนาว ก็สามารถไปประกอบอาชีพอื่นเสริมได้ น้องนวพร น้องวรารัต และน้องอนุภาพ ...
  • 8
    Oct

    BTimes ลายแทงชุมชน: บุกเบิก รวมกลุ่ม ปลูกมะนาวบนดอย เพิ่มผลผลิต แก้ปัญหาราคาต่ำ

    1206
    2
    Oct 8, 2020 ปรับไร่ข้าวโพดเป็นสวนมะนาว ฟื้นชีวิตหุบเขาเดียวดายให้มีสีสัน สร้างชีวิตที่ยั่งยืนกลับสู่ชุมชน หลังจากตะลอนทัวร์วิสาหกิจชุมชนทั่วไทยมาแล้ว 5 จังหวัด ก็ถึงคิวจังหวัดสุดท้ายกับวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะนาวบ้านยอด ตำบลยอด อำเภอสองแคว จังหวัดน่าน ที่พลิกแผ่นดินข้าวโพดให้กลายเป็นสวนมะนาวเกรดพรีเมียมส่งขายสยามแม็คโคร ยกระดับความเป็นอยู่ชาวบ้านให้ดีขึ้นได้อย่างน่าเหลือเชื่อ คุณวรพล รักษา ที่ปรึกษาวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะนาวบ้านยอด เล่าว่าก่อนจะมาเป็นสวนมะนาวเต็มรูปแบบขนาดนี้ ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเป็นชาวไร่ข้าวโพดมาก่อน ...