ระดับมิชลิน! Bo.lan ร้านอาหารไทยติดดาวอินเตอร์ระดับมิชลินสตาร์ปิดร้าน ชี้รัฐบาลไม่เยียวยาธุรกิจบริการ

ร้านอาหารไทยมีชื่อว่า Bo.lan หรือโบ.ลาน ไม่เพียงซึ่งเป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในทำเนียบร้านอาหารมิชลินที่โด่งดังระดับโลก โดยจัดให้อยู่ในระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว แต่ยังเป็นร้านอาหารไทยที่ติดอยู่ 1 ใน 50 สุดยอดร้านอาหารที่ดีที่สุดในทวีปเอเชีย ซึ่งจัดโดย The World’s 50 Best Restaurants Acedemy ได้ประกาศผ่านสื่อโซเชียลอินสตาแกรมของทางร้านว่า จะปิดร้านอาหารดังกล่าว ซึ่งเปิดให้บริการมาถึง 13 ปี

.

ผู้บริหารร้านอาหาร Bo.lan ชี้แจงเหตุผลในการปิดร้านว่า สาเหตุส่วนหนึ่งมาจาก การจัดการเพื่อแก้ไขสถานการณ์โรคระบาดโควิด-19 ของรัฐบาลที่ไม่มีประสิทธิภาพในการบริหารจัดการ และเยียวยาอุตสาหกรรมประเภท Hospitality หรืออุตสาหกรรมด้านการท่องเที่ยวและอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับด้านการท่องเที่ยวของประเทศไทย ซึ่งได้รับผลกระทบต่อการแพร่ระบาดในครั้งนี้ นอกจากนี้ ร้านอาหารขาดการสนับสนุนด้านการเงิน และมาตรการช่วยเหลือผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กจากรัฐบาล

.

ปัจจุบัน การระบาดของโรคโควิด-19 เป็นรอบที่ 3 ในประเทศไทย ซึ่งมีความรุนแรง และเป็นวงกว้างมากที่สุดนับตั้งแต่เกิดการระบาดในประเทศไทยเป็นต้นมา รัฐบาลจึงได้ประกาศมาตรการปิดล็อกภาคธุรกิจ เช่น ธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง นับตั้งแต่เริ่มใช้มาตรการปิดล็อกครั้งแรกในปี 2563 มาตรการปิดล็อกธุรกิจร้านอาหารในรอบที่ 3 ได้มีคำสั่งให้ร้านอาหารใน 6 จังหวัดพื้นที่ควบคุมสูงสุด หรือพื้นที่สีแดงเข้ม ไม่ให้เปิดบริการนั่งรับประทานอาหารภายในร้านได้ แต่ยังคงให้บริการได้เฉพาะสั่งกลับไปรับประทานที่บ้านได้เพียงอย่างเดียว

.

ดังนั้น สถานการณ์การระบาด และมาตรการปิดล็อกจึงส่งผลให้เจ้าของกิจการร้านอาหารไปจนถึงร้านขายเครื่องดื่มหลายแห่งทยอยปิดร้าน