ราคาสินค้าพุ่งส่งผลให้คนทั่วโลกรวมถึงไทยต้องหันมาพึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประทังชีวิต

Nikkei Asia รายงานว่าสมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโลก (World instant noodles association) ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ในกรุงโอซาก้าประเทศญี่ปุ่น ได้เปิดเผยข้อมูลปริมาณการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ประเมินจากยอดการส่งสินค้าใน 53 ประเทศทั่วโลกโดยในปี 2565 ที่ผ่านมาความต้องการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วโลกพุ่งแตะ 1.21 ล้านชาม เติบโต 2.6% จากปี 2564 และเป็นการเติบโตต่อเนื่องเป็นปีที่ 7

โดยตลาดที่มีดิมานหรือความต้องการสูงติดท็อป 5 นำโดยจีนแผ่นดินใหญ่ด้วยดีมานด์มากกว่า 45,000 ล้านชาม ตามด้วยอินโดนีเซีย 14,000 ล้านชาม , เวียดนาม 8,480 ล้านชามอินเดีย 7,580 ล้านชาม และญี่ปุ่น 5,980 ล้านชาม ส่วนสหรัฐอยู่ในอันดับหกจำนวน 5,150 ล้านชาม ขณะที่ไทยอยู่อันดับ9 จาก 53 ประเทศจำนวน 3,870 ล้านชาม ขณะที่เม็กซิโกความต้องการเพิ่มขึ้นในระดับเลขสองหลักสองปีติดต่อกัน

การเติบโตนี้คาดว่าเป็นผลจากสภาพเศรษฐกิจโดยเฉพาะสถานการณ์เงินเฟ้อที่ทำให้ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้นแบบก้าวกระโดดในหลายประเทศบีบให้ผู้บริโภคต้องหันมาเลือกทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งมีราคาสบายกระเป๋ากว่าแทน