YOUNG@HEART SHOW : 7 สุดยอดผักต้านหวัด!
ช่วงนี้ใครๆ ก็กลัวเป็นหวัด แต่จะทำยังไงให้ร่างกายแข็งแรงต้านหวัดได้ นอกจากจะออกกำลังกายแล้ว ก็ต้องทานของดีมีประโยชน์อย่าง “ผัก” ที่เราจะนำเสนอในวันนี้ เป็นผักต้านหวัด ทานแล้วแข็งแรงไม่มีโรคถามหาค่ะ
1. กระเทียม
กระเทียมเป็นสมุนไพรต้านหวัด ทำให้ร่างกายแข็งแรงต้านเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราได้ นอกจากนี้กระเทียมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอวัยได้ มีงานวิจัยมากมายที่ออกมาบอกว่าทานกระเทียมแล้วสามารถป้องกันโรคหวัดได้ค่ะ แต่ทานเยอะเกินไปก็จะตัวเหม็นนะคะ
ภาพจาก pixabay.com
2. หอมแดง
อีกหนึ่งสมุนไพรต้านหวัดที่ใช้กันมาตั้งแต่โบราณ มีสูตรอยู่ในตำรายาสมุนไพรพื้นบ้านเลยค่ะ เพียงแค่สูดดมไอของหอมแดงก็จะช่วยให้จมูกโล่ง หายใจสะดวกขึ้น แก้ปัญหาหวัดคัดจมูกได้ เพียงแค่ทุบหอมแดงแล้วห่อด้วยขาวบางทำเหมือนลูกประคบ วางไว้ใกล้ๆ ตัว เพื่อให้ได้กลิ่น ก็จะช่วยให้การหายใจโล่งขึ้น หรือจะทุบใส่น้ำอุ่นดื่มก็ได้นะคะ
ภาพจาก pixabay.com
3. ขิง
เวลาที่เราดูป่วยๆ ไม่ค่อยโอเค ผู้ใหญ่ก็มักจะถามว่า “น้ำขิงหน่อยมั้ยลูก?” เพราะขิงมันช่วยได้จริง สามารถแก้อาการวิงเวียน ท้องอืด คลื่นไส้ และสามารถแก้ไอได้ ใครที่กำลังหายาแก้ไอจากธรรมชาติอยู่ขิงเหมาะเลยค่ะ ใช้ทำกับข้าว เช่น ไก่ผัดขิงก็ได้นะคะ ต้านหวัดได้ดีเลยล่ะ
ภาพจาก pixabay.com
4. คะน้า
คะน้าเป็นผักใบเขียวที่มีวิตามินซีสูง อย่างที่เรารู้ๆ กันว่าวิตามินซีช่วยต้านหวัดได้ แต่หลายคนก็ไม่ชอบทานผลไม้ หันมาทานผักใบเขียวอย่างคะน้าแทนดีกว่า อร่อยด้วย แถมไม่ต้องฝืนใจกินผลไม้ด้วย แบบนี้ได้ประโยชน์ 2 ต่อค่ะ
ภาพจาก pixabay.com
5. บรอกโคลี
บล็อกโคลีจะมีสารอาหารคล้ายๆ ผักคะน้าเลยค่ะ ทานแล้วสามารถต้านหวัดได้ มีวิตามินซีสูง และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ถ้าเบื่อคะน้าแล้ว ก็เปลี่ยนมาทานบรอกโคลีบ้างก็ดีเหมือนกันค่ะ
ภาพจาก pixabay.com
6. มะกรูด
มะกรูดมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ และขับเสมหะ วิธีกินก็คือคั้นน้ำดื่มสดๆ จะช่วยให้คอโล่งขึ้น ถ้าดื่มทุกวันตอนเช้าก็จะช่วยต้านหวัดได้ ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิต้านทานโรคเพิ่มขึ้นค่ะ
ภาพจาก pixabay.com
7. สะเดา
สะเดาเป็นผักที่มีวิตามินซีสูงมาก แร่ธาตุและสารอาหารเพียบ รสชาติขมนิดหน่อยแต่ก็อร่อยดีค่ะ ทานแล้วจะช่วยเติมวิตามินซีให้กับร่างกาย ทำให้มีภูมิคุ้มกันโรคหวัด ยิ่งทานยิ่งดีต่อสุขภาพ แต่น้ำปลาหวานที่นิยมทานคู่กับสะเดาไม่ควรทานเยอะนะคะ
ใครที่ชอบทานผักอยู่แล้วก็ลองหาผักเหล่านี้มาทานกันบ้างนะคะ ส่วนคนที่ไม่ทานผักเลยก็ต้องลองเปิดใจ อาจทานผลไม้ร่วมด้วยก็ได้ จะทำให้ได้สารอาหารที่หลากลาย ไม่ซ้ำซากจำเจ แถมยังช่วยต้านหวัดได้อีกด้วยค่ะ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เป็นหวัด และทานผักกันเยอะๆ นะคะ
