เมื่อการเปลี่ยนแปลงของโลกทำให้วิถีการใช้ชีวิตของผู้คนเริ่มเปลี่ยน โดยเฉพาะเรื่องของการดูแลสุขภาพเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีผ่านการบริโภค จึงทำให้ “อาหาร” กลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้คนหันมาให้ความสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนู “สลัด” หนึ่งในเมนูยอดฮิตสำหรับสายสุขภาพ ที่ปัจจุบันเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน ด้วยวัตถุดิบหลักที่เต็มไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมายจาก ผัก ผลไม้ และธัญพืชนานาชนิด พร้อมเสริมความอร่อยมากยิ่งขึ้นด้วยน้ำสลัดหลากประเภทที่ให้รสชาติแตกต่างกันตามความชอบของผู้บริโภค ทำให้ปัจจุบันสลัดผักเป็นเมนูที่ร้านต่างๆ นิยมบรรจุอยู่ในเมนูของร้านมากยิ่งขึ้น และเมื่อพูดถึงร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูสลัดมายาวนานมากกว่า 30 ปี ...