จากเปลือกกาแฟไร้ค่าบนดอย ถูกนำมาสร้างมูลค่าให้กลายเป็นเครื่องดื่มแนวใหม่ที่ถูกเรียกว่า โซดาคราฟต์ อีกทั้งยังมีถึง 35 รสชาติให้ลิ้มลอง คุณ รัฐศรัณย์ พีรพงศ์เดชา ผู้ก่อตั้ง Castown โซดาคราฟ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้ให้ฟังว่า เดิมเป็นคนชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว ได้มีโอกาสไปดูการปลูกกาแฟบนดอย และได้ไปเห็นเปลือกกาแฟที่ถูกทิ้งอยู่บนดอย กองเน่าอยู่เป็นจำนวนมาก เริ่มส่งกลิ่นเหม็น ด้วยความส่งสัยในกลิ่นเหม็นนั้น คุณรัฐศรัณย์ ...