นายจรัสภล รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ราคาต้นทุนวัตถุดิบที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ส่งผลกระทบกับผู้ประกอบการในระบบจำนวนมาก ทั้งธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคและธุรกิจอาหาร เช่นเดียวกับ ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ได้รับผลกระทบจากราคาเนื้อหมูที่ทำให้โรงงานการผลิตบางแห่งมีต้นทุนสูงขึ้น จึงต้องประเมินสภาพตลาดซึ่งอาจมีการพิจารณาปรับราคาสินค้าบางรายการ ขณะเดียวกัน บริษัทต้องวางแผนรับมือโดยแผนงานระยะสั้นมุ่งให้ความสำคัญด้านการบริหารจัดการสต๊อกวัตถุดิบ วางแผนการจัดซื้อและปริมาณความต้องการของการใช้วัตถุดิบโดยรวม เพื่อลดผลกระทบจากความผันผวนของราคาวัตถุดิบ ควบคู่กับการกำหนดแผนงานระยะยาวเพื่อรับมือ ...