เดี๋ยวนี้เราจะเห็นอาหารหลายชนิดระบุข้างกล่องว่า Lactose Free แลคโตสคือน้ำตาลชนิดหนึ่งที่อยู่ในนม ซึ่งหลายคนยังไม่รู้ว่าตัวเองแพ้แลคโตส แค่รู้สึกว่าดื่มนมวัวแล้วไม่สบายท้องเท่านั้น ทำให้ไม่ชอบดื่มนม นี่แหละค่ะคืออาการแพ้แลคโตส วันนี้เรามาทำความรู้จักกับอาการแพ้แลคโตสกันนะคะ   อาการแพ้แลคโตส          การแพ้น้ำตาลแลคโตส (Lactose intolerance) ...

          อาหารหลายอย่างเดี๋ยวนี้มีสัญลักษณ์ Gluten free (กลูเตนฟรี) เป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน คนที่มีประวัติแพ้อาหาร เช่น แพ้แป้งสาลี แพ้นม แพ้ไข่ ก็จะรู้จักเจ้ากลูเตนเป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ แต่คนที่ไม่รู้จักกลูเตนก็มีอยู่ไม่น้อย วันนี้เรามาทำความรู้จักกับกลูเตนกัน มันคืออะไร คนไทยแพ้เยอะหรือไม่ ...