สนุกกับการทำ ‘สลัดกุ้งย่างกับซอสศรีราชามาโย’ อาหารคลีนสุดแซ่บครบเครื่องจัดจ้าน แต่ไม่จำเจแบบง่ายๆ ไปกับเชฟหนุ่มสุดเท่จากร้าน Ginger farm kitchen

ปฏิวัติตัวเองจากที่ไม่เคยออกกำลังกาย จนโรคภัยแวะมาเคาะประตู สู่การเป็นเทรนเนอร์สาวหุ่นแซ่บที่มีผู้ติดตามบนโลกออนไลน์กว่า 3 แสนคน! . มาปรับ ขยับ หนีโรคไปพร้อมกันกับคุณปลายฟ้ากันค่ะ

สายวีแกนขยับมาใกล้ๆ แล้วสนุกกับการทำเมนูดับร้อน ‘คูลซัมเมอร์ฟรีซสลัด’ ที่ปรุงจากโปรตีนพืช (Plant-based protein) อิ่มอร่อย แถมไม่เสียสุขภาพไปกับเชฟลี พิจิพา โรจน์ศตพงศ์

Jun 20, 2021 ‘ดูก่อน ฟื้นก่อน รวยก่อน’ สุดยอดภาคการส่งออกไทยโตสูงสุดในรอบ 3 ปีสวนกระแสโควิด-19 เปิดไอเดียสายรัดข้อมือเจลแอลกอฮอล์ ธุรกิจใหม่รับยุคโรคระบาด คลายข้อสงสัยว่าเป็นโรคหัวใจออกกำลังกายได้หรือไม่ใน BTimes Weekend วันเสาร์ที่ 26 มิถุนายน เวลา 05.35-06.00 น. ...

Jun 10, 2021 ‘ดูก่อน ฟื้นก่อน รวยก่อน’ เจาะกลยุทธ์พาธุรกิจห้องตัดสูทเล็กๆ เติบโตขึ้นไปเป็นอาณาจักรสูทสุดหรูชื่อดัง นุ่น ดารัณ พลิกบทบาทนักแสดง สู่เจ้าของธุรกิจเลือดนักสู้ผู้พาร้านรับจัดดอกไม้ฝ่าวิกฤตโควิด-19 อร่อยแซบแบบร่างไม่พังไปกับยำขนมจีนเส้นข้าวกล้องใน BTimes Weekend วันเสาร์ที่ 12 มิถุนายน เวลา 05.35-06.00 ...

May 31, 2021 ‘ดูก่อน ฟื้นก่อน รวยก่อน’ เต็มอิ่มต่อเนื่องกับกลยุทธ์เพิ่มมูลค่าผักปลอดสารยุคใหม่จาก LED Farm ที่ปลูกในอาคารแบบไม่ง้อแดด แบรนด์จักรยานเก่าแก่ที่ยืนหยัดสู้ไม่ถอย จนเกิดโอกาสใหม่บนวิกฤตโรคระบาด แม้โรคจะรุมเร้า แต่เธอก็ไม่ยอมแพ้ พลิกชีวิตจากผู้ป่วยเอสแอลอีให้กลายเป็นสาวสวยแสนสตรองใน BTimes วันพุธที่ 9 มิถุนายน เวลา ...

     ถ้าพูดถึงเมนูอาหารที่จะช่วยให้เรามีสุขภาพแข็งแรง ระบบขับถ่ายดีแถมยังช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักด้วยแล้วนั้นคงหนีไม่พ้นเมนูสลัดที่ทำง่ายทานง่ายและยังอยู่ท้องอีกด้วย โดยสามารถสร้างสรรค์เมนูได้จากผักผลไม้นานาชนิดหมุนเวียนกับน้ำสลัดหลากหลายสูตร      น้ำสลัดเราจะแบ่งได้หลักๆเป็น 2แบบ คือน้ำสลัดแบบน้ำใส และ น้ำสลัดแบบข้น ซึ่งแบบข้นจะมีแคลอรีที่สูงกว่าแบบน้ำใส เพราะส่วนมากก็จะมีส่วนผสมของไข่แดง น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆตามแต่รสชาติที่เราต้องการ เช่น มะนาว,พริกเผา,มัสตาร์ด ปรุงออกมาเป็น น้ำสลัดครีม,น้ำสลัดซีซาร์,น้ำสลัดเทาซันไอแลนด์ ...

May 25, 2021 ‘ดูก่อน ฟื้นก่อน รวยก่อน’ เปิดประสบการณ์การปลูกผักยุคใหม่ในอาคารด้วยหลอดไฟ LED พร้อมชมโรงงานพืชสุดไฮเทคที่ตั้งอยู่ในประเทศไทย ทำความรู้จักไอเท็มสำหรับสาวแพ้ง่ายกับผ้าอนามัยออร์แกนิคย่อยสลายได้จาก Ira Concept ชวนสายคลีนมาซี๊ดซ๊าดไปกับเมนู ‘สลัดกุ้งย่างกับซอสศรีราชามาโย’ สลัดรสเด็ดจากร้าน Ginger farm kitchen ใน BTimes ...

     “อีก 1 ปี ถ้าคุณยังไม่เปลี่ยนชีวิต คุณจะเป็นไขมัน ความดัน เบาหวาน” คือคำเตือนจากคุณหมอที่บอกคุณปลายฟ้า ภิมันตกรในช่วงที่กำลังเรียนมหาวิทยาลัยก่อนที่จะมาเป็นเทรนเนอร์สาวหุ่นแซบเหมือนที่ทุกวันนี้ ซึ่งประโยคนี้กระแทกใจและเป็นจุดเริ่มต้นในการดูแลสุขภาพของจนทุกวันนี้      “สมัยเรียนปลายไม่ดูแลสุขภาพเลยไม่ได้อ้วนมากแต่กินทุกอย่างที่ไม่ดีทั้งของทอด ของมัน ของหวาน น้ำอัดลม ออกกำลังกายไม่ต้องพูดถึง เพื่อนๆจะรู้เลยว่าปลายฟ้าไม่แข็งแรงทำกิจกรรมอะไรก็จะเหนื่อยง่ายหน้ามืดจะเป็นลมเป็นแบบนี้มาตั้งแต่เด็กจนเข้ามหาวิทยาลัย ...

     เคยได้ยินกระแสอาหารที่ช่วยลดภาวะโลกร้อนกันบ้างไหมคะ? นั่นก็คือการรับประทาน แพลนต์เบสไดเอท (Plant Based Diet) อาหารที่ผลิตจากพืชที่ทำมาเสมือนเนื้อสัตว์จริงทั้งสีสันและรสสัมผัสคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์จริงๆในรูปแบบ ไส้กรอก แฮม และเนื้อสัตว์ แต่ยังได้ไฟเบอร์ วิตามิน และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งจากสารเร่งเนื้อแดง      ส่วนสาเหตุที่แพลนต์เบสช่วยลดโลกร้อน เพราะกระบวนการปลูกพืชนั้นไม่ได้ปล่อยก๊าซมีเทนในชั้นบรรยากาศที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนเหมือนกับการทำปศุสัตว์นั่นเองค่ะ และในวันนี้ ...