มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า ผลการสำรวจพฤติกรรมการใช้จ่ายของประชาชนจำนวน 1,250 ตัวอย่าง พบว่าในปี 65 จะกินเจในช่วงเทศกาลกินเจหรือไม่ พบว่า ประชาชน 66% ระบุว่า จะไม่กินเจ สาเหตุหลัก คือ อาหารเจแพง เศรษฐกิจไม่ดี และรสชาติไม่อร่อย ขณะที่ประชาชนอีก 34% ...

          กระแสอาหารแพลนต์เบส กำลังได้ความสนใจจากทั้งกลุ่มธุรกิจอาหารและคนรักสุขภาพ ใครที่รับประทานอาหารปรุงสำเร็จในร้านสะดวกซื้อคงจะได้เห็นเมนูจากแพลนต์เบสน่ารับประทานหลากหลายเมนู ข้าวกระเพรา ลูกชิ้น หมูกรอบ สเต็ก เป็นต้น นอกจากนี้ฟาสต์ฟู้ดหลายเจ้าก็ได้บรรจุเบอร์เกอร์แพลนต์เบสลงในเมนูเพื่อเป็นทางเลือกอีกด้วย หลายคนได้ชิมก็ต้องบอกเลยว่าไม่แพ้เมนูจากเนื้อสัตว์          ทำไมแพลนต์เบสถึงได้รับความนิยม ...

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยได้สำรวจพฤติกรรมของคนกรุงเทพฯ ในช่วงเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 29 ก.ย.-7 ต.ค.2562 พบสัดส่วนคนกินเจเพิ่มขึ้น แต่ส่วนใหญ่ ทานเจไม่ครบทั้ง 9 วันตลอดเทศกาล โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่สนใจทดลองทานอาหารเจ แต่จากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว ส่งผลให้ผู้ทานเจควบคุมค่าใช้จ่ายต่อมื้อ ส่งผลให้มูลค่าการใช้จ่ายช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ ขยายตัวในอัตราที่ชะลอลงเมื่อเทียบกับปีก่อน ดังนั้นจึงคาดว่าตลอดช่วงเทศกาลกินเจในปี 2562 นี้ คนกรุงเทพฯ ...