‘แซ่บจี๊ด’ นวัตกรรมน้ำจิ้มซีฟู้ดในรูปแบบของผง แตกต่างจากตลาดทั่วไปตรงที่ไม่มีสารกันบูดแต่สามารถอยู่ได้นานถึง 1 ปี! ณัฐพรรษ อรัญเชาว์ชัย กรรมการ บริษัท แซ่บจี๊ด จำกัด เล่าถึงธุรกิจนี้ว่า แรกเริ่มคือได้รับโจทย์มาว่า น้ำจิ้มที่ไม่ใส่สารกันบูด เดิมมีอายุการใช้งานที่สั้น ต่อให้จะเก็บไว้ในตู้เย็นก็ตาม เพราะฉะนั้น จึงต้องทำให้อายุของน้ำจิ้มอยู่ได้นานที่สุด โดยไม่ใส่สารเคมี จึงนำมาสู่การแปรรูป ...