ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เปิดเผยว่า ภาครัฐอยู่ระหว่างพิจารณากำหนดแนวทางการจัดเก็บภาษีความเค็มเพื่อลดการบริโภคโซเดียมของคนไทย ซึ่งคาดว่าจะมีการประกาศแนวทางปฏิบัติในปี 65 เพื่อให้ผู้ประกอบการปรับปรุงการผลิตก่อนจะมีการบังคับใช้ สำหรับการบริโภคโซเดียมเฉลี่ยของไทย อยู่ที่ 3,636 มิลลิกรัมต่อวัน สูงกว่าปริมาณที่องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำเกือบ 2 เท่า ซึ่งอาจเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด คิดเป็นค่ารักษาพยาบาลรวมไม่ต่ำกว่า 1 แสนล้านบาทต่อปี หรือคิดเป็นเกือบ ...

          ความเค็มหรือโซเดียม เป็นสิ่งที่เราต้องคำนึงถึงเป็นอย่างแรกเมื่อซื้ออาหารสำเร็จรูป หลายคนเลยเกิดคำถามว่าทำไมถึงต้องดู ความเค็มจะมีโทษต่อร่างกายแค่ไหน เพราะทานมาตลอดชีวิตก็ยังไม่เห็นเป็นอะไร วันนี้เรามาหาคำตอบกันค่ะ ว่าความเค็มจะมีผลต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน ทานแค่ไหนถึงเรียกว่าเค็มไปดูกัน   ความเค็มอันตรายจริงหรือไม่?           อาหารที่มีรสเค็มจัด ...

          กรมสรรพสามิตเตรียมตัวเก็บภาษี “ความเค็ม” เนื่องจากปัญหาสุขภาพของประชาชน ทุกวันนี้คนไทยป่วยเพราะอาหารเยอะมาก สิ่งที่ทานเข้าไปล้วนตอบสนองความอยากและความอร่อย แต่ไม่ได้ดีต่อร่างกายเท่าที่ควร ความเค็มจะกระทบต่อสุขภาพยังไงบ้างมาหาคำตอบกันค่ะ   “ความเค็ม” คืออะไร?           ...