-
BTimes : ‘Baby Bar BKK’ ร้านอาหารและเครื่องดื่มที่จะอยู่เป็นเพื่อนคุณทุกมื้ออาหาร
ร้านอาหารและเครื่องดื่มสีสันชวนละมุน ที่จะอยู่เป็นเพื่อนคุณตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเช้า เที่ยง เย็น หรือดึกๆจะมานั่งชิวกับเพื่อนก็ยังได้ Baby Bar เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Craftsman bangkok คุณ ศวิตา จงรัตนากุล เล่าถึงจุดเริ่มต้นของร้านว่า มาจากโรงแรมที่ตกแต่งให้ดูเป็นผู้ชาย ร้าน Baby Bar จึงทำร้านตอบโจทย์ให้ดูเป็นผู้หญิง ... -
BTimes : กาแฟโซดา คว้ารางวัล เสริมโอกาสธุรกิจเครื่องดื่มกลุ่มใหม่
จากเปลือกกาแฟไร้ค่าบนดอย ถูกนำมาสร้างมูลค่าให้กลายเป็นเครื่องดื่มแนวใหม่ที่ถูกเรียกว่า โซดาคราฟต์ อีกทั้งยังมีถึง 35 รสชาติให้ลิ้มลอง คุณ รัฐศรัณย์ พีรพงศ์เดชา ผู้ก่อตั้ง Castown โซดาคราฟ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้ให้ฟังว่า เดิมเป็นคนชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว ได้มีโอกาสไปดูการปลูกกาแฟบนดอย และได้ไปเห็นเปลือกกาแฟที่ถูกทิ้งอยู่บนดอย กองเน่าอยู่เป็นจำนวนมาก เริ่มส่งกลิ่นเหม็น ด้วยความส่งสัยในกลิ่นเหม็นนั้น คุณรัฐศรัณย์ ... -
BTimes : ‘Make Me Mango’ คาเฟ่สุดชิคสำหรับคนรักมะม่วงโดนใจคนไทยและต่างชาติ
พลอยไพลิน กรประเสิรฐวิทย์ เจ้าของร้าน Make me mango เล่าถึงจุดกำเนิดของร้านว่า มีต้นกำเนิดมาจาก ท่าเตียน โดยเมนูในร้านจะสร้างสรรค์จากมะม่วง มีกลุ่มลูกค้าท้ังชาวไทยและต่างชาติ ไอเดียการทำร้านนี้ เกิดจากความชอบคาเฟ่ และ เป็นคนชอบมะม่วง ของคุณ พลอยไพลิน และด้วยทำเลแถวท่าเตือน มีแต่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเยอะ จึงสามารถดำเนินธุรกิจนี้ได้ไม่ยาก ...