• สัมภาษณ์ คุณปรมะ ห่อทองพูน เจ้าของแบรนด์ เกี๊ยวชิปส์
    6
    Jun

    BTimes : ‘เกี๊ยวชิปส์’ ปั้นเกี๊ยวทอดธรรมดา บุกตลาดต่างประเทศ

    1877
    0
    June 6, 2020 ‘เกี๊ยวชิปส์’ แตกไลน์ธุรกิจดั้งเดิม นำเศษอาหารที่เหลือจากกระบวนการผลิตมาสร้างเป็นแสน็คสุดชิคที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย จุดประกายความคิด นำเศษแป้งเกี๊ยวและบะหมี่ที่เหลือจากการกระบวนการผลิต มาต่อยอดเป็นแสน็ค ภายใต้แบรนด์ ‘เกี๊ยวชิปส์’ เจาะตลาดสร้างมูลค่าใหม่ให้ธุรกิจเดิมโตอย่างชาญฉลาด เกี๊ยวชิปส์ มีที่มาจากความเสียดายในทรัพยากรที่เหลือจากกระบวนการผลิต จึงมองหาวิธีการแปรรูป เพื่อต่อยอดธุรกิจและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหาร โดยไอเดียสุดบรรเจิดนี้มาจากคุณปรมะ ห่อทองพูน ทายาทรุ่นที่ 3 ...