เลี่ยงความหวานง่ายๆด้วย 4 เคล็ดลับ

          ความหวานในใจฉันนั้นมันต่ำไป แต่ใครอยากจะเติมเมนูหวานๆต้องเบรกกันก่อนนะคะ เพราะถ้าเราบริโภคน้ำตาลมากเกินไปนอกจากจะมีความเสี่ยงในเรื่องของเบาหวาน โรคอ้วน เพราะอินซูลินจะผลิตออกมาเกินความจำเป็น และตกค้างอยู่ในกระแสเลือด มีผลต่อระบบการไหลเวียนเลือด อาจเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดต่าง ๆ ทั้งนี้สาวๆยิ่งต้องระวังเพราะน้ำตาลจะทำปฏิกิริยาเปลี่ยนโครงสร้างของคอลลาเจนทำให้อีลาสตินที่ช่วยทำให้ผิวกระชับและมีความยืดหยุ่นถูกทำลายทำให้ผิวแห้ง มีริ้วรอยลึก หย่อนคล้อย

ที่มา : pixabay.com

          กินของหวานแล้วสดชื่น !! ใครที่คิดแบบนี้ก็อาจจะต้องมาทบทวนกันใหม่นะคะ เพราะข้อเท็จจริงแล้วการรับประทานน้ำตาลมากๆกลับทำให้เราเซื่องซึม เนื่องจากร่างกายจะหลั่งกรดอะมิโนที่ชื่อว่า ทริปโตฟาน (Tryptophan) ในปริมาณมากและเร่งเข้าสู่สมอง ทำให้ฮอร์โมนในสมองเกิดการเสียสมดุลจนเกิดอาการเหนื่อยอ่อน เซื่องซึม ไม่กระฉับกระเฉง แต่น้ำตาลก็ยังจำเป็นต่อร่างกายของเราแต่ต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม คือไม่เกิน 24 กรัมต่อวันนั่นเองค่ะ

ที่มา : pixabay.com

          เมื่อเราทราบถึงความน่ากลัวของการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปแล้วนั้นวันนี้ Young @Heart Show มี 4 เคล็ดลับง่ายๆ ที่ช่วยให้เราเลี่ยงการรับประทานน้ำตาลให้น้อยลงมาฝากกันค่ะ

ที่มา : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

          1. อ่านฉลากโภชนาการของอาหาร ก่อนจะเลือกซื้อเพื่อตรวจสอบดูว่ามีปริมาณของน้ำตาลเป็นส่วนผสมมากน้อยเพียงใดในผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด เช่น น้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีปริมาณน้ำตาลถึง 37 กรัม หรือ ประมาณ 9 ช้อนชา หรือ น้ำผลไม้ 1 กล่อง มีปริมาณน้ำตาลถึง 18 กรัม หรือประมาณ 4.5 ช้อนชา เห็นแบบนี้แล้วเราจะได้เลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงได้

ที่มา : pixabay.com

          2. สั่งเครื่องดื่มด้วยคำว่า หวานน้อย เข้าไว้ เพราะเครื่องดื่มแสนอร่อยตามท้องตลาดมีปริมาณของน้ำตาลสูงไม่น้อยอย่างเช่น ชานมไข่มุก 1 แก้ว มีน้ำตาลถึง 18 กรัม หรือประมาณ 9 ช้อนชาเลยทีเดียวถ้าเราสามารถสั่งลดปริมาณความหวานได้ควรสั่งให้ความหวานอยู่ในระดับ 0 หรือไม่ควรเกิน 50% ของความหวานในเครื่องดื่ม

ที่มา : pixabay.com

          3. เลือกรับประทานผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย แทนขนมหวานเป็นอาหารว่าง เช่น แอปเปิลเขียว 1 ผล มีน้ำตาลประมาณ 2 ช้อนชา, ฝรั่ง 1 ผลมีน้ำตาลประมาณ 2 ช้อนชา, เชอร์รี 10 ผล มีปริมาณน้ำตาล 2 ช้อนชา นอกจากจะได้ลดปริมาณน้ำตาลแล้ว ยังได้ประโยชน์จากวิตามินและกากใยจากผลไม้อีกด้วย

ที่มา : หน่วยรับรองการใช้สัญลักษณ์โภชนาการทางเลือกสุขภาพ  มูลนิธิส่งเสริมโภชนาการฯ

          4. เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์โภชนาการทางเลือกสุขภาพ เพราะจะเป็นตัวที่บ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้ผ่านการตรวจสอบปริมาณน้ำตาล ไขมัน โซเดียม ว่าอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายแล้วจากกระทรวงสาธารณสุข ทำให้เรามั่นใจได้มากขึ้นในการเลือกรับประทาน

          เป็นยังไงกันบ้างคะกับ 4 เคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยให้การรับประทานน้ำตาลของเราลดน้อยลง เติมความหวานให้หัวใจแบบไม่ทำลายสุขภาพ อย่าลืมลองนำเคล็ดลับนี้ไปปรับใช้กันดูนะคะ เท่านี้น้ำตาลก็จะไม่ทำร้ายร่างกายเราแล้วค่ะ