• 29
    Aug

    รัฐบาลไทยเดินหน้าหนุน Soft Power ไข่เจียวปู-ข้าวซอย-ไส้กรอกอีสาน

    นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่อาหารข้างทาง (Street foods) ของไทยยังคงสร้างความประทับใจให้คนทั่วโลก หลังจากที่ CNN Travel ได้เผยแพร่รายชื่อ 50 อันดับอาหารข้างทางที่ดีที่สุดในเอเชีย (50 of the best street ...
  • สัมภาษณ์ แม่ไ่ก่ ใน BTimes
    13
    Feb

    BTimes: ‘แม่ไก่ EP.2’ เปิดแนวคิดตลาดนัด 20 บาท โอกาสธุรกิจใหม่ยุคโควิด-19

    1686
    0
    Feb 13, 2021 ระดมสมองค้นหาทางรอด แตกไลน์ธุรกิจแฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานให้กลายเป็นตลาดนัด 20 บาท แหล่งรวมวัตถุดิบคุณภาพเพื่อคนไทยในยุคโควิด-19 แม่ไก่เป็นอีก 1 ธุรกิจที่โดนพิษโควิด-19 เล่นงานอย่างหนักหน่วง ยอดขายที่เคยมีหายวับไปถึงกว่า 40% จนต้องยกเครื่องธุรกิจชุดใหญ่ เรียกทีมระดมความคิดภายใต้โจทย์ที่ว่าจะทำอย่างไรให้ตัวเองอยู่รอด และต้องช่วยเหลือผู้อื่นได้ จนไปจบที่ข้อสรุปว่าจะใช้จุดแข็งที่มีมาแตกออกเป็นอีก 1 ธุรกิจคือตลาดนัด ...
  • สัมภาษณ์ แม่ไ่ก่ ใน BTimes
    12
    Feb

    BTimes: ‘แม่ไก่ EP.1’ เติบโตจากเขียงหมูสู่แบรนด์แฟรนไชส์ไส้กรอกอีสาน

    1495
    1
    Feb 12, 2021 ปรับตัวก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัล ตั้งโมเดลธุรกิจไส้กรอกอีสานแม่ไก่ ชูจุดเด่นการเป็นแฟรนไชส์ที่ฟรีค่าแรกเข้า คู่การให้ยืมอุปกรณ์ โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย เมื่อโลกก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัล ทำให้คนยุคอนาล็อกที่โดนทั้งพิษเศรษฐกิจและโรคระบาดรุมเร้าต้องเร่งปรับตัวหาหนทางรอดตายให้กับธุรกิจ พร้อมทั้งยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ที่กำลังประสบปัญหาให้สามารถอยู่รอดได้บนสภาวะความยากลำบาก เกิดเป็นแฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานสุดชิคไม่ซ้ำใคร ภายใต้แบรนด์ แม่ไก่ เดิมทีคุณไก่ – กรรณิการ์ สิริทรัพย์เพิ่มโชค ประกอบอาชีพเป็นแม่ค้าขายเนื้อหมู กระทั่งแต่งงานก็นั่งคิดกับสามีว่าควรจะต้องมีธุรกิจเป็นของตัวเองจริงๆ ...