เอาใจสายวีแกนที่ชื่นชอบขนมหวาน เสิร์ฟ ‘โรตี ชาไทย วีแกน’ เมนูเด็ดจากร้าน Nature’s Charm Café เมนูนี้จะเป็นวีแกน หรือมังสวิรัติอย่างไร ตาม Young@Heart Show เข้าครัวไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ

          ไหนๆใครเป็นสายวีแกน สายมังสวิรัติที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์บ้างคะ วันนี้ Young @Heart Show มีเมนูขนมหวานมาฝาก กับเมนู โรตี ชาไทย แค่ฟังชื่อเมนูก็อาจจะสงสัยว่าเอ๊ะ ทั้งโรตี และชาไทยต้องใช้นมข้นหวาน เป็นส่วนประกอบในการทำ แต่ความพิเศษของเมนูนี้จะอยู่ตรงที่ใช้ ...

          แพ้นมวัว ไม่ใช่เรื่องเล็ก และไม่ควรมองข้ามเพราะปัจจุบันเด็กไทยมีการแพ้นมวัวกันมากขึ้น เด็กที่ถูกเลี้ยงด้วยนมวัว 8 แสนคนแพ้นมวัว ถึง 20,000 รายต่อปี และการแพ้นี้ก็ยังสามารถเกิดในผู้ใหญ่ได้อีกด้วย โดยอาการที่แสดงมีตั้งแต่ท้องเสีย ผื่นคันตามผิวหนัง ลมพิษ ปากบวมลิ้นบวม หายใจลำบาก ...

          กระแสอาหารแพลนต์เบส กำลังได้ความสนใจจากทั้งกลุ่มธุรกิจอาหารและคนรักสุขภาพ ใครที่รับประทานอาหารปรุงสำเร็จในร้านสะดวกซื้อคงจะได้เห็นเมนูจากแพลนต์เบสน่ารับประทานหลากหลายเมนู ข้าวกระเพรา ลูกชิ้น หมูกรอบ สเต็ก เป็นต้น นอกจากนี้ฟาสต์ฟู้ดหลายเจ้าก็ได้บรรจุเบอร์เกอร์แพลนต์เบสลงในเมนูเพื่อเป็นทางเลือกอีกด้วย หลายคนได้ชิมก็ต้องบอกเลยว่าไม่แพ้เมนูจากเนื้อสัตว์          ทำไมแพลนต์เบสถึงได้รับความนิยม ...

สายวีแกนขยับมาใกล้ๆ แล้วสนุกกับการทำเมนูดับร้อน ‘คูลซัมเมอร์ฟรีซสลัด’ ที่ปรุงจากโปรตีนพืช (Plant-based protein) อิ่มอร่อย แถมไม่เสียสุขภาพไปกับเชฟลี พิจิพา โรจน์ศตพงศ์

ใครเป็นสายวีแกนยกมือขึ้น และใครเป็นสายช็อกโกแลตก็ยกมือขึ้น วันนี้เรามีขนมแสนอร่อยแถมได้สุขภาพดีมาฝากกับ ‘ ช็อกโกแลตมูสทาร์ตวีแกน ’