• 11
    Apr

    ไทยขึ้นแท่นตลาดปลาแซลมอนสำคัญในอาเซียนของนอร์เวย์ มูลค่ากว่า 7.5 พันล้านบาท

    เคยสงสัยหรือไม่ว่าประเทศใดที่ผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคุณภาพสูงและมีความยั่งยืนให้กับทั่วโลก ลองสังเกตดูเวลาไปเลือกซื้ออาหารทะเลที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและดีต่อสุขภาพตามเคาน์เตอร์ในซูเปอร์มาร์เก็ต หลายคนอาจจะเคยเห็นแถบสีน้ำเงิน แดง และขาว บนตราสัญลักษณ์ Seafood from Norway ที่บ่งบอกถึงอาหารทะเลคุณภาพสูง ที่เพาะเลี้ยงและจับได้ในน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของนอร์เวย์ ประเทศแห่งอาหารทะเล นอร์เวย์เป็นประเทศที่ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยเป็นประเทศแรกและยังคงเป็นประเทศที่ทำการประมงที่ใหญ่ที่สุดในคาบสมุทรแอตแลนติก สามารถผลิตแซลมอนจากการเลี้ยงภายในฟาร์มตามแนวชายฝั่งที่ยาวกว่า 100,000 กิโลเมตร[1] ได้มากกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดในโลก ประเทศนอร์เวย์แวดล้อมไปด้วยน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาด เป็นแหล่งกำเนิดของแซลมอนที่สมบูรณ์แบบ ...
  • จีน ผวา สารปนเปื้อน อาหาร จาก ญี่ปุ่น ปมปล่อย กัมมันตรังสี ลงทะเล กดดันปริมาณ นำเข้า
    19
    Sep

    จีนผวาสารปนเปื้อนอาหารจากญี่ปุ่น ปมปล่อยกัมมันตรังสีลงทะเล กดดันปริมาณนำเข้า

    จีนนำเข้าอาหารทะเลญี่ปุ่นลดลงถึง 2 ใน 3 ในเดือนส.ค. เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีที่ผ่านมา โดยจีนสั่งระงับการนำเข้าอาหารทะเลทั้งหมดจากญี่ปุ่น หลังจากญี่ปุ่นตัดสินใจปล่อยน้ำปนเปื้อนกัมมันตรังสีที่ผ่านการบำบัดแล้วจากโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟุกุชิมะ ไดอิจิลงสู่ทะเล โดย กรมศุลกากรจีน เปิดเผยเมื่อวันจันทร์ (18 ก.ย.) ว่า มูลค่าการนำเข้าอาหารทะเลจากญี่ปุ่นในเดือนส.ค.อยู่ที่ 149 ล้านหยวน หรือประมาณ 20.4 ...
  • จีน ลั่น ห้ามนำเข้า อาหารทะเล ทุกชนิด หลังญี่ปุ่นปล่อยน้ำเสียที่บำบัดผ่านเกณฑ์สากลลงทะเล
    24
    Aug

    จีนลั่นห้ามนำเข้าอาหารทะเลทุกชนิด หลังญี่ปุ่นปล่อยน้ำเสียที่บำบัดผ่านเกณฑ์สากลลงทะเล

    กรมศุลกากร จีนแผ่นดินใหญ่ เปิดเผยแถลงการณ์ในช่วงบ่ายวันนี้ ว่า รัฐบาลจีนแผ่นดินใหญ่แสดงความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับความเสี่ยงของการติดเชื้อจากสารกัมมันตรังสีที่นำเข้าสินค้าประเภทอาหารทะเลจากประเทศญี่ปุ่น ดังนั้น รัฐบาลจีนแผ่นดินใหญ่ยืนยันบังคับใช้มาตรการห้ามนำเข้าสินค้าอาหารทะเลทุกชนิดจากประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากรัฐบาลญี่ปุ่นไม่ได้พิสูจน์ความชอบธรรมในการปล่อยระบายน้ำเสียดังกล่าวออกจากโรงงานพลังงานไฟฟ้านิวเคลียร์ฟูกูชิมะลงสู่ทะเลในช่วงตั้งแต่เวลา 13.00 น. ตามเวลาญี่ปุ่น เป็นต้นมา กระทรวงการต่างประเทศ จีนแผ่นดินใหญ่ เปิดเผยในวันเดียวกันว่า ประเทศญี่ปุ่นไม่ควรจะทำให้เกิดภาวะอันตรายครั้งที่ 2 กับประชาชนในท้องถิ่นของญี่ปุ่น และประชากรโลก จากผลประโยชน์ที่เห็นแก่ได้ของญี่ปุ่น ...
  • 17
    Feb

    สมุทรสาครประกาศปิดตลาดกลางกุ้งถึง 28 ก.พ.นี้

    นายธีรพัฒน์ คัชมาตย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัด ลงนามประกาศคำสั่ง ออกคำสั่ง ที่ 403/2564 เรื่อง มาตรการป้องกันและแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) บริเวณตลาดกลางกุ้งจังหวัดสมุทรสาคร (ฉบับที่ 46) โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ตามที่จังหวัดสมุทรสาครได้มีคำสั่ง ที่ 306/564 ลงวันที่ 31 ...
  • สัมภาษณ์ แม่ไ่ก่ ใน BTimes
    13
    Feb

    BTimes: ‘แม่ไก่ EP.2’ เปิดแนวคิดตลาดนัด 20 บาท โอกาสธุรกิจใหม่ยุคโควิด-19

    1686
    0
    Feb 13, 2021 ระดมสมองค้นหาทางรอด แตกไลน์ธุรกิจแฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานให้กลายเป็นตลาดนัด 20 บาท แหล่งรวมวัตถุดิบคุณภาพเพื่อคนไทยในยุคโควิด-19 แม่ไก่เป็นอีก 1 ธุรกิจที่โดนพิษโควิด-19 เล่นงานอย่างหนักหน่วง ยอดขายที่เคยมีหายวับไปถึงกว่า 40% จนต้องยกเครื่องธุรกิจชุดใหญ่ เรียกทีมระดมความคิดภายใต้โจทย์ที่ว่าจะทำอย่างไรให้ตัวเองอยู่รอด และต้องช่วยเหลือผู้อื่นได้ จนไปจบที่ข้อสรุปว่าจะใช้จุดแข็งที่มีมาแตกออกเป็นอีก 1 ธุรกิจคือตลาดนัด ...
  • สัมภาษณ์ แม่ไ่ก่ ใน BTimes
    12
    Feb

    BTimes: ‘แม่ไก่ EP.1’ เติบโตจากเขียงหมูสู่แบรนด์แฟรนไชส์ไส้กรอกอีสาน

    1493
    1
    Feb 12, 2021 ปรับตัวก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัล ตั้งโมเดลธุรกิจไส้กรอกอีสานแม่ไก่ ชูจุดเด่นการเป็นแฟรนไชส์ที่ฟรีค่าแรกเข้า คู่การให้ยืมอุปกรณ์ โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย เมื่อโลกก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัล ทำให้คนยุคอนาล็อกที่โดนทั้งพิษเศรษฐกิจและโรคระบาดรุมเร้าต้องเร่งปรับตัวหาหนทางรอดตายให้กับธุรกิจ พร้อมทั้งยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ที่กำลังประสบปัญหาให้สามารถอยู่รอดได้บนสภาวะความยากลำบาก เกิดเป็นแฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานสุดชิคไม่ซ้ำใคร ภายใต้แบรนด์ แม่ไก่ เดิมทีคุณไก่ – กรรณิการ์ สิริทรัพย์เพิ่มโชค ประกอบอาชีพเป็นแม่ค้าขายเนื้อหมู กระทั่งแต่งงานก็นั่งคิดกับสามีว่าควรจะต้องมีธุรกิจเป็นของตัวเองจริงๆ ...
  • 3
    Feb

    กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยผลตรวจอาหารทะเล-บรรจุภัณฑ์ในไทย 117 ตัวอย่าง ไม่พบเชื้อโควิด – 19

    นายแพทย์ศุภกิจ ศิริลักษณ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า จากการแพร่ระบาดของโรคโควิดระลอกใหม่ที่มาจากแพกุ้ง จ.สมุทรสาคร ทำให้เกิดความไม่มั่นใจในการบริโภคอาหารทะเล ทำให้เกิดผลกระทบด้านเศรษฐกิจและสังคม และยังได้กระทบต่อการซื้อขายสินค้าจากสัตว์น้ำและการประกอบอาชีพชาวประมง . กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จึงได้พัฒนาวิธีการตรวจวิเคราะห์หาสารพันธุกรรมเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ปนเปื้อนในอาหารและบรรจุภัณฑ์ และยังได้ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพความปลอดภัยอาหารทะเล จึงได้มีการเก็บตัวอย่างอาหารและบรรจุภัณฑ์เพื่อตรวจวิเคราะห์หาสารพันธุกรรมเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ...
  • 8
    Jan

    เอกชน ยันสินค้าประมงไร้ปนเปื้อนเชื้อโควิด-19

    นายพจน์ อร่ามวัฒนานนท์ รองประธานกรรมการ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และประธานคณะกรรมการยุทธศาสตร์ธุรกิจประมงและอุตสาหกรรมต่อเนื่อง กล่าวว่า จากสถานการณ์การแพร่กระจายของโควิด-19 รอบใหม่ ซึ่งมีแหล่งแพร่กระจายมาจากตลาดกลางกุ้งใน จ.สมุทรสาคร และขยายวงกว้างไปยังพื้นที่อื่นๆ ในจังหวัดและนอกจังหวัดนั้น มีข้อมูลทางวิชาการจากกรมประมง ยืนยันชัดเจนว่า การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ในครั้งนี้ ไม่ใช่เกิดจากการแพร่ระบาดจากสัตว์น้ำสู่คน แต่เป็นการแพร่ระบาดจากคนสู่คน โดยสาเหตุหลักของการแพร่ระบาดมาจากแรงงานต่างด้าวที่ลักลอบเข้าเมืองอย่างผิดกฎหมาย และได้นำเชื้อโควิด-19 ...
  • 28
    Dec

    ตราดโอดปีใหม่ยกเลิกจองโรงแรมแล้ว 15% ด้านผู้ค้าปรับเส้นทางส่งอาหารทะเลจากมหาชัยไปแถบอีสานแทน

    นายสัคสิทธิ มุ่งการ เลขาธิการ สภาการอุตสาหกรรมท่องเที่ยว จ.ตราด เปิดเผยว่า เมื่อเกิดสถานการณ์แพร่ระบาดโควิด-19 รอบใหม่ในพื้นที่จ.ระยองและจ.สมุทรสาคร ทำให้ผู้ประกอบการในอ.เกาะช้างกำลังเสนอให้มีการตั้งจุดสกัดเหมือนครั้งที่ผ่านมารวมทั้งการที่จะเข้าพบนายอำเภอเกาะช้างเพื่อเสนอไปยังผู้ว่าราชการจังหวัดเพื่อหามาตรการที่จะทำกันอย่างไรให้ชาวตราดดำรงอยู่คู่โควิดได้ เพราะหากมีการล็อกดาวน์จะเกิดผลกระทบกลับมามากกว่าครั้งแรก ชาวตราดอาจจะไม่ติดเชื้อโควิดแต่ผู้ประกอบการธุรกิจจะตาย เพราะไม่มีรายได้ในการประกอบอาชีพ . ส่วนสถานการณ์ท่องเที่ยวในช่วงปีใหม่ นักท่องเที่ยวยกเลิกโรงแรมไปแล้ว 15 % ผู้ประกอบการจึงต้องหาทางรอด ด้วยการรณรงค์ให้ผู้ประกอบการซื้ออาหารทะเลจากจ.ตราด และซื้อผัก ...
  • 24
    Dec

    ลาวสั่งห้ามนำเข้าอาหารทะเลทั้งแบบสด-แช่แข็งจากไทยชั่วคราว

    The Laotian Times รายงานว่า กระทรวงอุตสาหกรรมและการพาณิชย์ของลาวได้ออกประกาศเมื่อวันที่ 23 ธ.ค.ที่ผ่านมาว่า ห้ามนำเข้าอาหารทะเลทั้งแบบสดและแช่แข็งจากประเทศไทยชั่วคราว เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด . คำสั่งดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 23 ธ.ค.ที่ผ่านมา จนกว่าเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องจากทั้งทางการลาวและไทยจะหารือเรื่องนี้ รวมทั้งหามาตรการป้องกัน ตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารทะเลที่นำเข้าจากไทยว่าปลอดจากเชื้อโคโรนาไวรัส . โดยคณะกรรมการอาหารและยาของลาวจะรับผิดชอบในการประสานงานกับทางการไทยเพื่อหาทางแก้ไขอย่างทันท่วงที . ซึ่งคำสั่งดังกล่าวมีขึ้นหลังจากโควิดระลอกใหม่ระบาดจากตลาดกลางค้ากุ้งในจังหวัดสมุทรสาครจนมีผู้ติดเชื้อนับพันคนเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ...