Nov 15, 2021 Simiao Kafei ตั้งเป้าสร้างร้านกาแฟที่ดีที่สุดในย่าน เสิร์ฟเครื่องดื่มและขนมคุณภาพระดับพรีเมียมสไตล์จีนโมเดิร์นที่อัดแน่นไปด้วยความตั้งใจอย่างเต็มพลัง

Nov 12, 2021 เจาะเส้นทางกว่าจะมาเป็น Homu ホーム ร้านขนมญี่ปุ่นโบราณแสนอร่อยคุณภาพแน่นที่รังสรรค์ขึ้นจากความตั้งใจ ภายใต้บรรยากาศร้านสุดอบอุ่นเหมือนนั่งทานในบ้าน

Oct 29, 2021 ทำความรู้จัก พร้อมเจาะกระแสอาหารสุขภาพรูปแบบคีโตเจนิคผ่านร้าน KetoConnect Cafe ที่มีความครีเอท และรักษาความอร่อยไว้ได้ร้อยเปอร์เซ็นต์อย่างเต็มๆ คำ

          “ไอซ์ป่วย เป็นโรคกินไม่หยุด เป็นโรคจริงๆไม่ใช่ความตะกละเด้อ” คือสิ่งที่นักร้องเสียงดีอย่างไอซ์ ศรัญญู วินัยพาณิชย์ ออกมาเปิดเผยในยูทูปแชนแนลของตัวเอง ว่าเขากำลังป่วยด้วยโรคที่ไม่สามารถหยุดการกินได้ หรือ Binge Eating Disorder ก็ทำเอาแฟนตกใจกับโรคที่เกิดขึ้นกับไอซ์เป็นอย่างมาก เพราะโรคนี้สร้างความเครียดให้กับเขาไม่น้อย เพราะนอกจากจะทำให้รูปร่างเปลี่ยนแล้ว ...

Feb 17, 2021 ขับเคลื่อนธุรกิจ OEM รับผลิตขนมแปรรูปจากข้าว อัดแน่นด้วยแพสชั่นดีๆ ที่ต้องการช่วยเหลือเกษตรกร และตอบแทนพระคุณบ้านเกิด เมื่อต้องจากบ้านไปเรียนต่อยังต่างประเทศด้วยทุนพระราชทาน พร้อมกับทำงานต่อที่ประเทศนั้นทันทีหลังเรียนจบ แต่แล้ววันหนึ่งคุณเมนี่ – สุวิมล สิระนาท เกิดฉุกคิดว่าเธอน่าจะกลับมาทำงานที่เมืองไทย เพื่อตอบแทนประเทศบ้านเกิด และช่วยเหลือเกษตรกร กอปรกับมองเห็นความสำคัญของวัตถุดิบชั้นเลิศอย่าง ‘ข้าว’ ...

Feb 9, 2021 ขยายธุรกิจครอบครัว ปั้นแบรนด์โชว์เสน่ห์ขนมไทย ผ่านการรังสรรค์ข้าวต้มมัดสูตรเด็ดภายใต้ชื่อแม่นภา “ความจริงธุรกิจเริ่มมา 37 ปีละ สมัยที่คุณพ่อผมทำงานประจำ แล้วก็ออกมาทำข้าวถุง พอผมเรียนจบก็เลยอยากที่จะต่อยอดธุรกิจของคุณพ่อ ทำยังไงให้ข้าวสารที่มองว่าไม่สามารถไปขายได้ไกลๆ เราจะสร้างแบรนด์ตรงนี้ยังไง ก็เลยเข้ามาช่วย แล้วก็ขยายกิจการไปทั่วประเทศ พร้อมส่งออกครับ” เล่าย้อนไปยังจุดเริ่มต้นของเส้นทางกว่าจะมาเป็นข้าวต้มมัด แบรนด์แม่นภา ว่าแรกเริ่มที่บ้านประกอบธุรกิจจำหน่ายข้าวถุง ...

Jan 30, 2021 เพิ่มมูลค่าข้าวไทย ผ่านการรังสรรค์ข้าวแต๋นมินิ Younger Farm นำเสนอสแน็คแบบไทยๆ ตรึงใจผู้บริโภคทั่วโลก กว่าจะเกิดเป็นธุรกิจซัก 1 ธุรกิจ นอกจากจะต้องอาศัยจังหวะ และเงินทุนแล้ว ยังต้องหาระยะเวลาที่เหมาะสมที่จะทำการเปิดตัวออกสู่ตลาด เพื่อทำให้สินค้าหรือบริการได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค เช่นเดียวกับผู้ประกอบการไทยรายหนึ่งที่มองเห็นโอกาสในการพัฒนาสินค้าส่งออกของไทยให้มีความน่าสนใจ และสามารถเพิ่มมูลค่ารอบด้านกลับคืนประเทศได้ “ต้องย้อนไปเมื่อ 10 ...

Jan 29, 2021 ก่อร่างสร้างธุรกิจสแน็คสุดไทย ยกคุณประโยชน์ของผักสีม่วงมารังสรรค์เป็นมะเขือม่วงอบกรอบ มอบช่วงเวลาแห่งการจั๊กจี้ เรียกรอยยิ้มไปพร้อมกับ Tickle Time สแน็ค หรือขนมขบเคี้ยวกำลังเป็นเทรนด์ธุรกิจที่กำลังมาแรง และได้รับความนิยมจากผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่แข่งขันกันสร้างความแตกต่าง ผลิตสแน็ครสชาติใหม่ๆ ให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลอง เหมือนกับที่คุณเจน – เจนจิฬา มณฑิชาชาติ ที่ปิ๊งไอเดียหยิบเอาผักสีม่วงสุดหาทานยากมาผ่านนวัตกรรมเกิดเป็นมะเขือม่วงอบกรอบ ที่ให้ทั้งความอร่อย ...

Dec 22, 2020 ปูความแตกต่างให้วงการสแน็คประเทศไทย ส่ง ‘แคปหมึก’ นวัตกรรมขนมคนไทยสะกดใจผู้บริโภคคอซีฟู้ด ‘แคปหมึก’ แค่ชื่อก็สร้างความยุบยิบในใจว่าคืออะไร จะเหมือนกับแคปหมูหรือเปล่า แล้วรสชาติจะอร่อยไหม จะกรอบฟูชวนฟินได้เท่ากับแคปหมูหรือไม่ คุณยุ-ยุวดี มีทำ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แคปหมึก ฟู้ดแอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ...

Nov 25, 2020 แตกไลน์ธุรกิจ ลุยสร้างแบรนด์ขนมที่ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมจากเกษตรกรไทย บุกตลาดต่างประเทศภายใต้ชื่อ Grinny ระหว่างที่เติมเนเจอร์เดินทางมาได้ซักระยะหนึ่งกระทั่งเริ่มมีความมั่นคง คุณเมนี่ก็เริ่มเกิดไอเดียต่อยอดรากฐานใหม่ หันไปช่วยเหลือเกษตรกรกลุ่มอื่นเพิ่ม ด้วยการสร้างแบรนด์ขนมสอดไส้ ‘Grinny’ ขึ้นมา การแตกไลน์ธุรกิจครั้งนี้ ถือเป็นชาเล้นจ์สุดหินที่พลิกบทบาทจากการเป็นผู้ผลิต มาเป็นเจ้าของแบรนด์เต็มตัว โดยมีโจทย์ว่าต้องไม่ทับไลน์สินค้าชนิดเดียวกับลูกค้าของฐาน OEM ส่งผลให้คุณเมนี่ต้องทำการบ้านอย่างหนัก เพื่อนำมาใช้ในการคิดค้นรูปแบบของขนมให้แตกต่างจากที่ผลิตส่งลูกค้า ...